Sådan sterilisere krukker: 6 enkle og gennemprøvede måder
Gør Det Selv Uddannelsesprogram / / December 19, 2019
Ovn, mikroovn, multivarka, pande eller kedel lige godt til at klare opgaven.
Sterilisation er nødvendigt at rense bredden af mikroorganismerne. Hvis du ikke gør det, hjemmelavet gæret, og de flyver låget af.
Hvordan forbereder hætter og dåser til sterilisering
Kontroller for tilstedeværelsen af banker chips, revner eller rust. Til konservering af passende kapacitet uden skader. Lågene skal være glat, uden nogen ridser og rust.
Rengør svamp grundigt vaske dåser og låg. Det er bedre at gøre det med sodavand, sennep pulver, sæbe eller naturlige sæbe.
Det anbefales ikke at bruge almindelige rengøringsmidler til rengøring, som kan findes på hylderne i enhver butik. Ofte har de kemiske tilsætningsstoffer, der er dårligt skyllet væk.
1. Sådan sterilisere krukker i et par pot
Fyld gryden med vand til omkring halvdelen, og lad væsken til at koge. Sæt en gryde med låg og sted på toppen af salatslynge, sigte eller rist. Sæt på toppen af tørre krukker på hovedet.
Du kan bruge specielle sterilisator. Denne indretning ligner en flad låg med en eller flere åbninger, som bankerne er indsat.
Små banker skal henstå damp omkring 6-8 minutter, mængden af banker 1-2 l - 10-15 minutter og kapacitet til 3 liter og mere - 20-25 minutter.
Når den indvendige vægge af dåserne vil være store dråber af vand, kan du afslutte sterilisation.
Fjern krukker og sted på en ren, tør håndklæde på hovedet. Låg skal omhyggeligt fjernes og også at passere på indersiden af håndklædet ned.
Før sylteglas og låg skal være helt tørre.
2. Sådan sterilisere krukker i ovnen
Placér glassene på bagning rist eller i en kold ovn. Den måde du indstille dem - hals op eller ned - er faktisk ligegyldigt. Banker i ovnen kan placeres umiddelbart efter vask.
Ovnen kan placeres skruelåg. Må ikke steriliseres låget med elastikker, da disse kan smelte. De skal koges i vand i 10-15 minutter.
Luk ovnen og indstille temperaturen 100-110 ° C. Hold banker på under 20 minutter. sterilisation tid afhænger ikke af deres volumen.
Sluk for ovnen og lad glassene der i et par minutter, så de er kølet lidt. De har brug for at få et tørt håndklæde. Hvis det er vådt, kan beholderen brister på grund af temperaturforskellen.
3. Sådan sterilisere krukker i et par te
Fyld en almindelig kedel med vand og kog omkring halvdelen af det. Hvis det er muligt, sætte kedlen låg. Hvis de ikke kravler inde, sterilisere dem i en gryde med kogende vand.
Placer krukke i tør kedel hul på hovedet.
Hvis banken er lille, kan du sætte den på tuden. Eller lægge kedel tolkushkoy og hænge det på banken.
Keep dåser af damp er nødvendigt så meget som i den foregående fremgangsmåde til sterilisering af gryden. Så skal de tørre på et rent håndklæde.
4. Sådan sterilisere krukker til et par i en dobbelt kedel eller multivarka
Fyld skålen Multivarki eller en dobbelt kedel med vand og lægge låg. Sæt dysen til dampning og tog sin tørre krukker på hovedet.
Tænd for damper eller installere mode "Dampning" i multivarka. Hvis bankerne er små, kan du lukke enhedens låg, men det gør ikke spiller en væsentlig rolle.
Efter kogning vandkrukker bør steriliseres så meget og over potten eller kedel. Placér glassene og låg til et rent tørt håndklæde og vente, indtil de er helt tørre.
5. Sådan sterilisere krukker i mikrobølgeovnen
Hæld i krukker af 1,5-2 cm vand og sætte dem i mikrobølgeovn. Vælg den maksimale effekt og starte timeren i 3-5 minutter.
Vand skal koge og banker indeni bør dækkes med store dråber. Drain banker sætter hovedet på en ren, tør håndklæde og tørt.
Mikrobølgeovnen kan ikke blive steriliseret låg.
De bør dyppet i en gryde med kogende vand i 10-15 minutter.
6. Sådan sterilisere krukker i kogende vand
Placer krukker hals op i en stor gryde. Sæt siden af dækslet. Hæld i gryde og krukker koldt vand, så det dækker halse.
Hvis bankerne ikke passer ind i panden, kan de ikke sætte, og sætte vandret.
Bring vand i kog og sterilisere banker 15-20 minutter. Derefter gå på et rent håndklæde på hovedet, så de er helt tørre.
se også
- Sådan koger kompot af abrikoser og forberede det til vinteren →
- Hvordan til at tilberede en lækker og sprøde pickles →
- 10 enkle og lækre salater om vinteren →