6 Breakfast of Champions

Dagen skal begynde med en ordentlig morgenmad, da det menes, at i løbet af denne måltid, vi får den grundlæggende forsyning af energi, som derefter opretholdes i resten af ​​tiden. Hvis den dag er mættet, deraf morgenmaden skal være relevant!

Vi tilbyder dig seks Morgenmad indstillinger fra en ekspert om ernæring og tidligere chef ernæringsekspert ski hold Adam Korzun (Adam Korzun).

Morgenmad nummer 1. grønne smoothies

Smoothies af surfer John John Florence (John John Florence): Protein pulver, hampefrø, chiafrø, bland af frosne bær, selleri, kål, en halv banan og maca pulver.

Denne morgenmad hjalp 22-årige stenplatforme at blive nummer tre i verden placeringer og en sejr på Quiksilver Pro France.

Peruvianske Maca, eller klopovnik Meyen (lat. Lepidium meyenii) - plantearter fra slægten klopovnik kål familie. Den vokser på de høje plateauer i Bolivia, Peru og nordvestlige Argentina, i en højde af 3 500-4 450 meter over havets overflade. Det bruger som en fødevare har afrodiziaticheskimi egenskaber.

instagram viewer

Normalt er det anvendes i pulverform, som er en fremragende adaptogen, hvilket betyder det forbedrer immunsystemet og regulerer stressfaktorer. Ved roden af ​​maca indeholder også vitaminer, phytosteroler, mange essentielle mineraler, essentielle aminosyrer og naturlige fedtstoffer. Det er gennem denne pulver Maca er ofte brugt af sportsfolk.

Hvorfor virker det? Disse smoothies give al den nødvendige energi og næringsstoffer og er også mad, der er let fordøjeligt og giver ikke den følelse af tyngde. Yderligere bonus: de indeholder en masse nok væske, hampefrø er en glimrende kilde til protein, og maca pulver forbedrer immunforsvaret og giver ekstra energi.

Opskrift forberedelse. Bland blender 0,5 liter kokos vand, vegetabilsk eller almindelig mælk, 3 spsk protein pulver, 1 spiseskefuld af hampefroeenes, 1 spiseskefuld frø skeen chia, kop 0,5 bær mix, 2 stilke af selleri, kål eller salat 2 ark halv banan og 1 spiseskefuld maca pulver til fuld ensartethed.

B nummer 2. Beigel med røget laks

Beigel med røget laks - favorit morgenmad DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), som indtager en førende position blandt klatrere. Det er ikke kun til sport, men også studere på Columbia University. Før du går til gymnastik, foretrækker hun at spise Beigel med røget laks, flødeost og kapers. Denne snack vil give en passende afgift til en tre-timers træning.

Hvorfor virker det? Beigel (eller blot en doughnut) er rig på kulhydrater og absorberes godt af kroppen. For klatreren, der har brug for at forblive slank, det er et godt valg - for at få den nødvendige dosis kulhydrater til morgenmad og bruge dem under træning, hvilket giver op et måltid i anden halvdel dag. Hun kan brænde kulhydrater, før de slår sig ned i kroppen som fedt. Laks billede nyttigt supplement omega-3-fedtsyre, og kapers har anti-inflammatoriske egenskaber og give kroppen saltet nødvendig for hydratiseringsprocessen.

Morgenmad er nummer 3. Røræg for vegetarer

Dette er en favorit røræg morgenmad Steve Hus (Steve House), en af ​​USAs mest berømte bjergbestigere. Han eksperimenterede med sin kost, forsøger at finde den bedste løsning, som ville blive mæt i en længere periode, og at tilvejebringe den nødvendige energi til hans træning. Resultatet var krypteret fra to til tre æg med spinat, kartofler, rødbeder og salat, plus to kopper espresso.

Hvorfor virker det? Takket være kartofler og grønne hus får den nødvendige dosis af kulhydrater, som bliver en del af den kemiske reaktion behandling fedt. Også, morgenmaden indeholder meget vigtigt for bjergbestigere grøntsager - roer. Den indeholder nitrater, som omdannes i legemet til nitrogenoxid. Det gør blodkarrene udvider, hvilket bringer ilt hurtigt når frem til de arbejdende muskler.

Opskrift forberedelse. Mulighederne er mange. Du kan bruge alle de grøntsager, du har i køleskabet. Under forberedelsen af ​​sådanne æg vigtigst - husk at hver ingrediens kan være en anden tilberedningstid, så læg dem i gryden, du har brug for i den rigtige rækkefølge. Favorit vegetabilsk Steve tilsætningsstoffer i faldende rækkefølge tilberedningstid: roer, kartofler, gulerødder, kål, squash, svampe, spinat.

Morgenmad er nummer 4. havregrød

Havregryn - en favorit morgenmad ultramarafontsa Crary Rob (Rob Krar). Rob er ikke kun deltog i løbene, men også fungerer nathold farmaceut, hvilket betyder, at han går i seng kl 8 om morgenen og har morgenmad på 16:30. Hans morgenmad - en plade af havregryn med rosiner, valnødder, kanel, farin og en knivspids salt. Han er fordøjet i en time og giver dig mulighed for at holde i fuld fart 03:00 - fordelen ved morgenmaden her er indlysende!

Hvorfor virker det? Havregryn Fastfood blottet for top ru lag, som gør det muligt hurtigt at passere den fase af fordøjelsen og give den nødvendige energi til Rob, nødder og give det vegetabilske fedtstoffer, som er alternativt brændstof i drift efter de kulhydrater fra havregryn opbrugt.

Morgenmad er nummer 5. Gluten-fri skål med skinke

Sådan foretrækker toast til morgenmad ski racer Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), tre-tiden mester af den samlede stilling i World Cup i alpint skiløb i Østrig. Han forsøger at undgå syrnede mælkeprodukter fra komælk og æg, som hans krop ikke kan klare deres fordøjelse. Men du har brug for at øve en masse energi, så vi er nødt til at tage det fra andre kilder. Hirscher spiser en masse mango, bananer, skinke og brød fra spelt. Dette brød er fremragende skiløber, fordi det indeholder alle de nødvendige næringsstoffer.

Hvorfor virker det? Langrend - en sprint og afstamning kan sidestilles med en 400-meter sprint, så Morgenmad bør være meget tæt, og som en bonus koffein forbedrer opmærksomhed, som hjælper med at undgå skader. Brød stavet du kan forberede dig, eller bruge fuldkornsbrød med en række nyttige tilsætningsstoffer.

Spelt (lat. Triticum dicoccum) og spelt (lat. Triticum Spelta) - udbredt ved indgangen til den menneskelige civilisation afgrøder, arter af hvede.

Det indeholder vitamin B1, B2, B3, B6, B9 og E, samt jern, magnesium, fosfor og zink.

Morgenmad er nummer 6. omfattende løsning

Nogen er tilfreds med en simpel skål, men cyklisten Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) foretrækker en integreret løsning. Hans morgenmad består af pasta med ost, to spejlæg, en skive skinke, toast med marmelade eller honning og tørret frugt med mandler. Det lyder imponerende nok, men det kræver en masse energi, som kun et enkelt trin cyklister racing brænde omkring 4500 kalorier!

Hvorfor virker det? Fordi sådan en morgenmad rig på kulhydrater! Athlete kombinerer simple kulhydrater (honning og frugt) til hurtig energi med langsomme kulhydrater (pasta), samt fedt (skinke og nødder). Som vi nævnte, Korzun sagde fedtstoffer ideelle brændstof til langsigtet konkurrence. Uddannede atleter meget effektivt forbrænde fedt og kulhydrater er tilbage som en reserve til en meget tung belastning. Derfor, for de atleter, der deltager i den lange og opslidende løb, er det meget vigtigt at opretholde en balance i brugen af ​​de rigtige fedtstoffer og kulhydrater.

Opskrift forberedelse. Nibali spiser sin morgenmad i et nøje defineret rækkefølge:

• 120 g af en pasta med 1 spiseskefuld olivenolie, og revet parmesan ost smag.
• 2 æg stegt i olivenolie.
• 60 g skinke.
• 4 små ruller med marmelade eller honning.
• Abrikoser, figner, rosiner og 30 g mandel.
• Cappuccino med kunstigt sødestof.
• Espresso kaffe med sødemiddel.
• Et glas appelsinjuice.
• 1 liter ledningsvand.

(via)