1. Desserter og Bagning
Hvis du i det mindste en gang forsøgte at gøre deres egne kageDu ved, at det er ganske billigt. Mel og sukker - ganske overkommelige produkter, men smør, fløde, bær, mascarpone er dyrt.
Når dessert billigt, er det alarmerende. Det er muligt, at naturlig creme erstattet med grøntsager og smør til margarine. Alt dette påvirker smagen og kvaliteten af produktet.
Olien indeholder 72,5-82,5% fedt. Massefraktion af fedt i margarine, ifølge tekniske forskrifter CU er fra 20%Tekniske forskrifter for olie- og fedtprodukter. Tekniske forskrifter for toldunionen..
Den sænke fedt, er de mindre sprøde bagte produkter fremstillet, hvilket er kritisk, for eksempel, og for butterdej.
Hvis producenten anvender fedt margarine, vil forskellen ikke vokse. Men fordelene ved dette nr: kvalitetsprodukt vil koste lidt billigere end smør.
Forskellene er i fremstillingen af fløde. For eksempel naturlige piskefløde har fedtindhold på 33%. De omkring 1,9 g protein pr 100 g, 2,8 g kulhydrater, men kun i præparatet af en stabilisator udover hovedproduktet. Vegetabilsk piskefløde har fedtindhold på mindre end 30%, 2-fold mindre protein og 4 gange flere kulhydrater. Følgelig vil egenskaberne og smagen være anderledes. Fløde af naturlig creme er mere tæt og bedre imprægnerer kager.
2. chokolade
Mørk chokolade hjælpsom: Det stimulerer produktionen af endorfiner og forbedrer humør, har en positiv effektCocoa bioaktive stoffer: Betydning og potentiale for vedligeholdelse af hudpleje. på sundhed i huden, forebygger hjertekarsygdomme, hjælper i kampen mod diabetes, styrker immunforsvaret. Men dette er kun tilfældet for et kvalitetsprodukt med et højt indhold af kakaobønner.
At vælge en god chokolade, brug vores tips. Men billige fliser af mærkelige brune masse er bedst at overlade på hylden i butikken. I sin fremstilling af kakaosmør erstattes af vegetabilske fedtstoffer, chokolade liquor og kakaopulver - kage tilbage efter olieudvinding fra kakaobønner. Dette fratager produktet af næsten enhver brug. Og smagen bliver en amatør. Også, fliser nødt til at tygge længere, da det over sin smeltetemperatur.
3. halvfabrikata
Behandl alle halvfabrikata skadelige det ville være forkert, fordi ingen er stigmatiseret som "farlig" på hjemmelavede ravioliLiggende i fryseren. Men den lave pris skal advares.
For eksempel, hvis en kotelet fra kyllingebryster er billigere end kyllingebryster, så producenten har tilføjet yderligere ingredienser til dem. Og i jagten på en reduktion i omkostningsstrukturen kan vise sig i ordentlig monstrøs. For eksempel, som en del af koteletter, som frigives fra planten til en pris 181 rubler per 500 gram, er der intet, som du ikke sætte det i skålen.
Men som en del af billige frikadeller populære mærke kan du finde en masse udenlandske produkter.
Imidlertid er for dyrt halvfabrikata af andre bestanddele i sammensætningen ikke er forsikret. Derfor er det nødvendigt at se ikke kun på pris, men også på etiketten.
4. Ikke-årstidens frugt og grøntsager
Lav pris betyder ikke nødvendigvis dårlig kvalitet produkt. Måske supermarked på lager over det hele, så det frigør hylden. Eller gemme forsøger at sælge letfordærvelige produkter hurtigt.
Men cheapness er at få dig til at tænke, ville det ikke være farligt køb. For eksempel, i St. Petersborg i april, overalt begyndte vi at sælge duftende jordbær for 100 rubler pr kasse omkring 400 gram vægt. Og efter der kom nyhedenI St. Petersborg, blev en tre-årig barn bragt til hospitalet efter at have spist jordbær, købt fra metroen. af forgiftning af kemikalier, der er indeholdt i bærrene. Derfor skal du ikke slukke kritisk tænkning, når du ser lokkende pris og tænke, på grund af hvad sælgeren kunne så reducere prisen.
5. hytteost
Det er et nyttigt produkt med højt proteinindhold. Dog er producenter forsøger at give det en mere tiltalende tekstur eller reducere produktionsomkostningerne kan bruge alle udenlandske tilsætningsstoffer. For eksempel stivelsen i sammensætningen af ost forøger indholdet af kulhydrater i det, hvis antal en betydelig del af forbrugerne bekymrede om dette produkt - Visitors fitnesscentre. Krukken kan være også palmeolie.
Disse tilsætningsstoffer er i dyre hytteost, men chancerne for at finde dem i et billigt produkt er meget højere. Endnu engang al den opmærksomhed skal rettes til etiketten og sammensætning.
6. ost
Til fremstilling af et kilogram ost Det kræver et gennemsnit på 10 liter mælk. Ligeledes skal fabrikanten osteløbe, starter og salt. Derfor kan en god ost til en lav pris ikke købe.
Analogerne indeholdt billige vegetabilske olier og stivelse. Og det gør osten i en ost produkt, hvad en samvittighedsfuld producent skal indberette på etiketten. Det fremstilles ved anvendelse af den samme teknologi som osten, men en betydelig del af mejeriprodukter erstattes med vegetabilsk.
Og hvis osten indeholder en masse let fordøjeligt protein, fosfor og calcium, så dens en billig analog af dem vil ikke. Stivelsen således ændre balancen i makronæringsstoffer i produktet i retning af stigende kulhydrater. Harm ost produkt hvis anlægskomponenter er af god kvalitet, vil ikke bringe, men også godt for.
På hvilke produkter vil aldrig spare dig? Del i kommentarerne.
se også🧐
- 10 ting, som vi overbetale de fleste
- 10 ting, der ikke ville værd at redde
- Hvordan at spare på mad