Skadelige stoffer arterier: natrium (primært i form af bordsalt), mættet fedt og kolesterol, som kun findes i animalske produkter.
Nyttige ingredienser: antioxidanter hovedsagelig indeholdt i frugt og grøntsager, opløselig kostfibre (frugt, grøntsager og bælgfrugter) og umættede fedtsyrer (nødder, frø og grøntsager olie).
Kolesterol - hovedfjenden af arterierne
Kolesterol er brug af kroppen og bør ikke antages, at det i sig selv er en gift. Kroppen er i stand til at producere nok kolesterol for sine behov uden outsourcing.
Kolesterol er dårlig, fordi det lægger sig på væggene i arterierne, der forårsager åreforkalkning. Efter at have nået det kritiske niveau af kolesterol i blodet øger risikoen for arteriosklerose og hjerteanfald.
Kolesterol - en nødvendig, men ikke tilstrækkelig betingelse for forekomsten af åreforkalkning. Denne sygdom opstår som et resultat af flere faktorer:
- Forhøjede kolesterolindholdet i blodet.
- Mangel af antioxidanter såsom provitamin A, vitamin C og E, flavonoider og andre fytokemikalier, på grund af en kost fattig på frugt, grøntsager, fuldkornsprodukter og nødder.
- Overskud af mættet fedt på grund af en kost rig på mælk, æg, skaldyr, kød og kødprodukter.
- Manglende motion, rygning, stress, hormonelle abnormiteter, genetisk disposition.
Derfor er kun nok til at passe på ikke at overskride det tilladte niveau af kolesterol. Nogle læger ordinere medicin og anbefale en kost til at sænke kolesteroltallet, men sådanne halve foranstaltninger ikke er tilstrækkelige til at forhindre åreforkalkning og dens komplikationer. Et hjerteanfald sker som regel med mennesker, der har normale kolesteroltal.
Der er to typer af kolesterol, forskellige lipoproteiner, at transport dem:
- Skadelige kolesterol. Mejetærskere med lipoproteiner med lav densitet (LDL) og forårsager åreforkalkning.
- God kolesterol. Kombineret med høj-density lipoprotein (HDL), som beskytter mod åreforkalkning. Olivenolie og øge den fysiske aktivitet niveau af HDL.
Udtrykket "cholesterol" betegner den samlede mængde af kolesterol.
At have sunde arterier og mindske risikoen for åreforkalkning og dens komplikationer (hjerteanfald, slagtilfælde, dårlig blodcirkulation), er det nødvendigt at reducere totale cholesterolniveauer og øge niveauet af antioxidanter i blod.
Ovenstående krav er let opnåelige, hvis du medtager i din kost frisk vegetabilske produkter.
åreforkalkning
Det er en degenerativ proces, der kan påvirke alle arterierne. Det begynder med aflejringen af cholesterol på den indre skal - i intima. Fortykkelse og hærdning af arterierne, sammen med et fald i den indvendige diameter reducerer cirkulationen af blod gennem dem. Den værre blodcirkulationen, de mindre vitale funktioner.
Rygning og forkert kost - det er de to vigtigste årsager til åreforkalkning.
Kost er nok den vigtigste faktor, der påvirker åreforkalkning. Åreforkalkning praktisk talt ikke forekommer blandt de underudviklede eller lede en primitive liv befolkninger, der spiser mere rå og naturlige fødevarer. Derimod i de vestlige lande, er åreforkalkning bliver mere almindeligt som brugen af raffineret og kunstig mad der stiger.
Stigning | Reducere eller eliminere |
frugt | kød |
fuldkorn | æg |
puls | salt |
grøntsager | mejeriprodukter |
nødder | hård ost |
kostfibre | kaffe |
hvidløg | hvidt sukker |
vegetabilsk olie | alkohol |
folinsyre |
»
fornærmelse
Slagtilfælde kaldes også lammelse eller slagtilfælde. Dette er et resultat af, hvilken del af hjernen er pludselig frataget blodforsyning som følge af:
- arterie brud og efterfølgende blødning i hjernen;
- blokering af en arterie af en blodprop, der dannes direkte i hjernen eller fik der.
Arteriosklerose - hovedårsagen til slagtilfælde, fordi det forårsager pauser og arteriel thrombedannelse. Hypertension, rygning og diabetes øger også risikoen for slagtilfælde.
Stigning | Reducere eller eliminere |
frugt | kød |
grøntsager | æg |
hvidløg | salt |
olivenolie | mejeriprodukter |
torskeleverolie | hård ost |
selen | hvidt sukker |
kaffe | |
alkohol |
»
vaskulær skrøbelighed
Dette er svagheden i de små blodkar, der fører til blødning og blå mærker som følge af mindre skader.
Årsagen er almindelig arvelig bindevæv svaghed, der gør op væggene i arterier og vener. Mangel på visse vitaminer, især C-vitamin, kan det forværre.
Stigning |
citron |
citrus |
vitamin C |
flavonoider |
»
hypertension
Arterierne skal opretholdes i et vist blodtryk blodcirkulationen til alle væv. Diagnosen "hypertension" placeres, hvis der er en eller begge af følgende indikatorer:
- Systolisk (øvre) tryk over 140 mm Hg.
- Diastolisk (lavere) tryk over 90 mm Hg.
Hypertension har ingen symptomer, kendetegnet ved en gradvis forringelse af arterierne og forskellige organer.
Kost kan spille en vigtig rolle i at opretholde blodtrykket i en sund rækkevidde. Jo mere du spiser kun kogt frugt og grønt, det sænke risikoen for forhøjet blodtryk.
Nikotin - en vasokonstriktor (bremsende arterier). Derfor rygning forårsager en stigning i blodtrykket, som registreres efter en enkelt cigaret.
Stigning | Reducere eller eliminere |
diuretika produkter | salt |
Bladgrøntsager grønne grøntsager | kød |
puls | skinke |
frugt | pølser |
selleri | alkohol |
græskar | kaffe |
hvidløg | moden ost |
guava | æg |
pære | peber |
grapefrugt | saft |
kostfibre | |
kalium | |
calcium | |
magnesium | |
torskeleverolie |
»
Raynauds syndrom
Sygdommen, som er karakteriseret ved pludselige spasmer i de perifere arterier, sædvanligvis i hænderne, som på grund af dette, første tur bleg, så bliver blå og endelig røde, hvis spasmer øjeblikkeligt.
Dette syndrom er mere almindelig hos kvinder efter overgangsalderen.
Kendte forhold, der udløser Raynauds syndrom:
- rygning,
- følelsesmæssig stress,
- hypotermi,
- brug af vibrerende enheder, såsom en hårtørrer eller et køkken blender.
Selvom der i nogle tilfælde ikke kan undvære medicinsk behandling eller operation, kan visse fødevarer hjælpe med at undgå forekomsten af Raynauds syndrom.
Stigning | Reducere eller eliminere |
hvidløg | alkohol |
nødder | saft |
vitamin E | |
flavonoider | |
torskeleverolie |
»
frostknude
Frostbite eller perfrigeration - en konsekvens af manglende blodcirkulation i de små kapillærer, der forsyner huden. Hypotermi eller smalle sko kan forårsage eller forværre denne lidelse. Tobak bidrager også til forfrysninger, indsnævring arterierne og reducere blodgennemstrømningen.
Symptomer - hævelse af beskadigede områder af huden, som regel i hænder eller fødder, kløe og brændende. Inflammation normalt går væk af sig selv, men nogle gange betændelse sted ulcerate og blive smittet.
Sygdommen kræver en lokal behandling i form af komprimerer eller urter. Visse fødevarer kan også forbedre tilstanden af kapillærer og blodcirkulation.
Stigning | Reducere eller eliminere |
citrusfrugter | alkohol |
hvidløg | saft |
vitamin C | |
vitamin E | |
flavonoider |
»
Baseret på bogen "helsekost».