Hvad du bør vide, før du starter en hotelvirksomhed

Ved første øjekast, at åbne et hotel forholdsvis enkel forretningsidé. Jeg købte det rum, gjorde det i reparation, ansat personale til at holde orden - og alligevel, indsamle penge, betale deres skatter og sætte resten i lommen.

Men som i alle andre tilfælde, i hotelbranchen mange faldgruber. Og for dem er det vigtigt at tænke på forhånd - før du finder dig selv med alt for tung et lån og en tydelig forståelse: "Det synes det er ikke mine"

Her betaler det sig at vide, før du går beslutsomt for at registrere sin egen mini-hotel.

Du skal bruge en konsulent

I princippet kan de handle, og du vil - hvis du har økonomisk uddannelse, eller du har studeret ved Det Naturvidenskabelige hotelbranchen. Eller du har erfaring manager på hotellet. Denne baggrund er at sikre, at du i det mindste i generelle vendinger, repræsenterer, hvad der er inde i denne mekanisme.

Og så er der en masse nuancer: valg af organisatoriske og juridiske former for aktivitet og skattesystemI hvilke vil du opbygge en forretning, at de rent økonomiske detaljer - hvor man kan købe forsyninger som en tidsplan for rengøring og arbejder personale, som til kontakt, hvis det er nødvendigt, nødreparationer og så på.

Igen: Hvis du er en neophyte, du har brug for en professionel konsulent. Han vil spare dig for en masse penge. Seriøst. Uden det, kan du prøve at passere undtagen deres egen lejlighed eller to til personligt fylde alle de bump og køb, om end undertiden ved finansielle tab, den nødvendige erfaring.

Det bør defineres på forhånd med en visning af hotellet

Dette er et centralt punkt, hvorfra næste trin afhænger af. Hoteller formater, der er mange, såsom:

• vandrerhjemmet;
• i byen eller bed & breakfast turist stedet;
• class hotel økonomi;
• business hotel med solvens og krævende kunder;
• Dette lejlighedshotel, som ikke tal, og enkelte lejligheder (lejligheder) med alle de faciliteter, herunder et køkken.

Afhængigt af hvad format foretrækker du, vil du vælge placering af objektet, dets layout og design, kvalitet af materialer, der anvendes, mængden af ​​møbler, og meget mere.

For at afgøre, tage tid ud mindst en måned eller to. Få en notesbog, en særlig mappe på skrivebordet og gemme svar på alle de spørgsmål om det "din" version af gæstfrihed industrien:

• Skriv ned ideen. Udvikle det - give oplysninger om, hvordan chips ville blive gennemført, hvilket kunne trække kunder til dig.
• Kig efter lignende projekter, der allerede er gennemført. Gem billeder, videoer, kundeudsagn. Dette vil hjælpe dig med at afgøre præcist, hvilke fordele du kunne låne og eventuelle mangler bør undgås.
• Lav en detaljeret plan for gennemførelsen af ​​din idé. Forstå og skrive ned, hvad der skal have kunder fra din målgruppe. Skitser en foreløbig layout af hotellet. Lav en foreløbig vurdering. Denne information vil danne grundlag for din forretningsplan.

Du får brug for penge. anstændig

Bare sige: hvis du er nødt til at finansiere vanskelig virksomhed med hotelbranchen er bedre at udskyde. Dette er et spørgsmål, der kræver store omkostninger. Og det er ikke altid forudsigeligt.

Det vigtigste linje af udgifter - det er køb af passende lokaler, hvis du ikke har i sit ejerskab. Udlejning af fremmedlegemer ind i et hotel, som regel, er irrationel: det ud over det faktum, at du er nødt til at foretage månedlige betalinger, vil du tilbringe en temmelig stor mængde til reparation og design af bygningen, som vil have over tid forlade. Mere eller mindre acceptabelt, bortset fra at den langsigtede leje i en periode på 10 år med forkøbsret.

Når du vælger et hotelværelse, skal du sørge for at være opmærksom på følgende faktorer:

• Placering. Optimalt, hvis hotellet er i pass-through placering: tæt på havet (i tilfælde af udvej region) steder i centrum.
• Transport tilgængelighed. Jo mere komfortabelt du får der, jo flere kunder være.
• Infrastruktur udvikling. Supermarked, apotek, parkering ved siden at gøre dit hotel mere attraktiv.
• Har en separat indgang.

Overnatning opfylder sådanne parametre er sjældent billige. at få banklånDer er behov for en færdig forretningsplan, som vil vise sig til banken, at din virksomhed er meget sandsynligt, at være rentabel.

Du skal tålmodighed til at udføre alle dokumenter

Selv hvis du allerede har en plads (f.eks lejlighed eller hus), hvor du kan åbne en mini-hotel, er du nødt til at gå gennem processen med at formalisere hotellet. Det omfatter blandt andet:

• oversættelseArtikel 288. Ejerskab af bolig lokaler fra beboelse til erhvervsbyggeriet;
• et bevis for registrering af virksomheder og opgørelse på kontoen i Forbundsrepublikken Tax Service;
• registrering tilladelse til anlæg eller ændringer lokaler;
• få dokumenter, der bekræfter, at din fremtid hotel opfylder kravene i brand, sanitære, tekniske, miljømæssige sikkerhed;
• indhente alle tilladelser - for eksempel afholdelse af catering (hvis du planlægger at give gæsterne af "morgenmad inkluderet" option) eller handel med alkoholholdige drikkevarer.

Dette er ikke en komplet liste over dokumenter og tilladelser. Det kan være meget bredere - det afhænger af den konkrete objekt. Under alle omstændigheder, være forberedt på det faktum, at på design af hotellet er nødvendigt at bruge en tilstrækkelig mængde af tid og kræfter.

Du er nødt til at lære at forstå folk

Denne færdighed er nyttig i ethvert område, men i hotelbranchen er det afgørende overhovedet. Du kan oprette en model hotel, fyld den med dyre møbler og høj kvalitet sanitetsprodukter, rammer sin egen personlige klient karisma. Men hvis uvenlig "sidder i receptionen, dupimply pige"Fra en virksomhed anekdote, vil alle dine bestræbelser gå ned i afløbet.

Det samme gælder for kunderne.

Bliv stiv og kompromisløs

dygtighed sige "nej" eller sikre overholdelse af dit sæt betingelser - en af ​​de vigtigste funktioner i hotelvirksomhed. Hvis du ikke har tænder, vil du spiser. Måske mere i forhandlingsfasen af ​​hotellet projekt. Og næsten helt sikkert, når hotellet vil tjene.

Kunderne er forskellige. Builders, reparatører, leverandører, medarbejdere - også. Hver af dem ville trække tæppet over sig selv, klemme og gnavende af jer personlig fordel. Hvis du giver i og lade spillet gå på din ikke, og af de regler, der gælder på andre mennesker - du taber.

Og samtidig dyrke en subtil psykolog

Psykologiske faktorer - en af ​​de mest uventede opdagelser, der gør for dig selv hotelejere.

klienter (Jeg håber, de vil have en masse) anderledes. At de havde positive anmeldelser om dit hotel, er du nødt til at finde nøglen til hver af dem. Ja, nogle gange træde på din hals. Og stadig smilende, uanset hvad.