Hvordan man lærer at forberede og begynde at nyde det

For nylig, at evnen til at forberede deres egen mad, der var helt naturligt element i enhver voksen uafhængig person, uanset deres køn. Men nu er selv-catering kultur går igennem hårde tider. Den overflod af halvfabrikata, institutioner fastfoodLeveringsservice helt dræber lysten og evnen til at lave mad derhjemme. Vi er i stigende grad konfronteret med mennesker, som ikke blot ikke ved, hvordan man gør det, men ikke ønsker at lære. Og det er forgæves, fordi at gøre det er ikke svært.

Fjern undskyldninger

Enhver ny vane i første omgang kræver, at vi en vis indsats og overvinde forhindringer. I deres kvalitet ofte handle to ting: det forekommer os, at vi ikke har tid eller at vi ikke ved, hvordan man laver mad.

Og så, og en anden er en misforståelse, at vi retfærdiggøre vores dovenskab. I ethvert sted, kan selv i en travl rutine identificeres 15-30 minutter at tilberede (og det er, hvor meget der er brugt på at forberede enkle retter). Med hensyn til den manglende evne til, så er der endda tale om. Find opskriften på internettet, og trin gennem fem eller seks af sine pointer vil alle, uden undtagelse.

Hjemmearbejde

Så du har besluttet at tilberede noget. Sig selv. Åbn køleskabet, kan du se dens tomme hylder og sukkede opgivende, igen gå i ostochertevshie cafe. Den sædvanlige historie.

Til dig dette aldrig vil ske, skal du først købe produkter. Men nogle først til at tænke igennem alle detaljerne i menuen, og derefter under det lave en liste produkter, mens andre, tværtimod, bare købe hvad du kan lide, og derefter ud fra dette sæt højre mad. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at huske en simpel regel: Intet kan forberede bare ingenting. Derfor er mere mad i dit køleskab, jo flere chancer har du for at starte madlavning.

Start lille

Hvordan ville du ikke fascineret lækre billeder fra de sider af kulinariske hjemmesider og bøger forsøger at udskyde dem til senere. Enhver ny virksomhed har til at starte med små og enkle trin. Og der er en chance for at lide en momentan fiasko for alle at generobre øjeblikket på jagt efter tilberedning. Start med enkle opskrifter, der ikke vil give dig nogen chance for at gøre noget forkert. Få fingrene i dem, og derefter gå videre til det næste niveau.

Forbered hvad du virkelig gerne

Den mest stærkt incitament til at skifte til den "hjemmelavede" mad er, at du nu vil være i stand til at spise præcis, hvad du virkelig gerne, snarere end hvad der er inkluderet i en træt kok steder menu i nærheden. Beløn ​​dig selv som det bedste mærke burger, Stegte kartofler, eller kylling, som du elsker så meget. Det vil være langt mere lækker og, vigtigst af alt, sundere end produkter toshnilovok, hvor du tidligere har ætset.

regales venner

En af de mest underholdende ting, du har råd, lære at lave mad, er dette en mulighed for at fodre min madlavning venner, familie og kære. Men overgangen til denne fase behøver kun efter du har eksperimenteret nok af sig selv og sin kat. Ellers fiasko er mulig. Hvis det lykkes, rose dine gæster vil lyde til du ikke mindre behageligt end stående bifald for kunstneren eller kunstneren. Anerkendelsen af ​​din kulinariske succes vil hjælpe dig med at falde i kærlighed med denne besættelse for evigt.

Få glæde af processen

Den største fælde, der ligger i vente for os nær køkken komfur - er tanken om, at madlavning er kedeligt, kedelig, vanskelig opgave. Jeg ved ikke, hvem opfandt denne myte og utrætteligt støttede det, men det er et emne for en anden artikel. Og sandheden, her er det: hvordan har du det med sagen, så det er for dig og vilje. Vil finde, at køkkenet er det hårde arbejde, som har straffet guderne, så vil det være det. Hvis du behandler madlavning som en fascinerende kreative proces kompleks kemisk eller videnskabelig erfaring eksperiment med ukendte (og ofte farlige) konsekvenser, så er du fra komfuret ikke er nogen kræfter slæbte.

Forbered en masse

Alt for mange mennesker er gradvist mister interessen for madlavning er kun på grund af det faktum, at de er nødt til at beskæftige sig med det alt for ofte. Daglig madlavning kan irritere selv de største entusiaster i sagen. Så prøv, hvis det kom fra, for at forberede en mængde mad, der er nok for dig i mindst to måltider. Således vil du være i stand til alternative dages arbejde i køkkenet med en hel dag med lediggang.

Spar penge og sundhed

Madlavning derhjemme kan ikke kun sjov, men også ganske indbringende. Selv om der er lande, som at spise i cafe er værd næsten lige så meget hjemme, men disse steder er ikke så meget. I de fleste tilfælde kan du spare en betydelig mængde på månedsbasis, bare at give op alle disse pizzeriaer, McDonalds og andre fast-pølse. Du er velkommen til at arbejde for at komme ud af en rygsæk taget hjemmefra middag. Det er meget billigere og absolut sundere.

Madlavning kan let forvandles fra en kedelig daglige livstegn i lyse entusiasme, som vil tillade dig at udtrykke fuldt deres kreativitet, lyst til improvisation og usædvanlige ting. I dette område kan forbedres for livet, uden at ophøre med at åbne alle nye og usædvanlige opskrifter, fade og receptioner. Og vigtigst af alt - frugterne af dit arbejde vil blive uhyre glad for at ikke kun dig, men også alle dine venner og slægtninge.