ISweet: sukker, kun bedre
Mad / / December 19, 2019
Vi skriver en masse om farerne ved raffineret sukker, og i dag, i overensstemmelse med princippet om "at kritisere - Tilbyd at "fortælle om de naturlige sukker erstatninger, som indeholder ingen kalorier og påvirker ikke udvekslingen stoffer.
Sweet Tooth, Rejoice! Nu kan du ustraffet at drikke sød te og spise det for alvor med lette desserter. Tager opskriften erstatte beskrivelsen af sammensætningen af sukker til sødemidlet iSweet, profit: smagen er, kalorier, og der er ingen skade. Som iSweet vender sød og sikker, og hvorfor han ikke er ligesom andre sukker erstatninger, skal vi forstå sammen.
Om Hjem
Sødemidler er sjældent inkluderet i den sædvanlige menneskelige kost, men om de skadelige virkninger af raffineret sukker på kroppen kun i dag ikke kender dem, der ikke kan læse. Sweeteners bruges til at få den søde smag af produktet, uden at hæve blodsukkeret. Derfor mennesker, der har ingen problemer med produktionen af insulin, er bange for at bruge "kemi" på bordet, uden at vide, at moderne sødestoffer er af naturlig oprindelse.
Naturlige sødemidler findes i store mængder, men deres egenskaber er ikke identiske egenskaber sukker. I nogle stoffer sødmen er mindre end eller flere af de andre rester en bitter smag, og nogle kan ikke opvarmes, så for ikke at ødelægge.
producenter iSweet Vi løst problemet enkelt og elegant: kombineret sødemiddel sammensætning i to komponenter, der supplerer hinandens egenskaber, uden at forårsage bivirkninger.
- erythritol - et naturligt sødemiddel, henviser til sukkeralkoholer (polyoler). Findes i mange frugter (drue, blomme, melon), til industriel brug udvindes af majs.
- frugt ekstrakt Arhat. Luo Han Guo (såkaldt frugt i Kina) eksotisk for os, og i det sydlige Kina og det nordlige Thailand, dens mange hundrede år anvendes til behandling af diabetes og fedme. Denne frugt, der er en nær slægtning til agurk og græskar, selv beskyttet af en international konvention, og i sit hjemland med Luo Han Guo forbundet med mange smukke legender om lang levetid.
Om smag
Erythritol, hvilket er 99,5% iSweet, ikke så sødt som saccharose. Men ekstraktet Arhat sødere det omkring 300 (!) Gange. Smagsmæssige kvaliteter af ekstraktet bestemmes mogrosides - kompleksforbindelser, irriterende følsomme over for slik tunge receptorer. Den valgte andel af erythritol og Luo Han Guo ekstrakt giver nøjagtig samme niveau af smag som sædvanlig sukker.
Det betyder, at du ikke kan tænke, hvor mange skeer eller hvor mange gram sukker erstatning bør føjes til drikkevarer og kager. Eventuelle beregninger: Behandl iSweet ligesom sukker. Det kan koges og varme, og dermed dets egenskaber ændres ikke. Og han har ingen eftersmag, så det ikke behøver at kombinere flere sødestoffer og sødestoffer for at opnå en lys smag og kvæle efterfølgende bitterhed.
Den eneste forskel fra sand og raffineret sukker fremstillet af roer, der, når den bruges mærkes cool. Det er forbundet med den kendsgerning, at opløsningen af erythritol er påkrævet mere energi.
fordelene
I iSweet ingen kalorier. Overhovedet ikke. Den vigtigste komponent er anerkendt sødestof stof med nul energiværdi direktiv 2008/100 / EF. Det kan bruges på enhver kost.
Slankende undertiden frygter, at på grund af den søde smag af sødemidler og receptor stimulation forårsager frigivelse af insulin, og dermed øge appetitten. i erythritol med nul glykæmisk indeks af en sådan bivirkning ikke er til stede, kan den frit anvendes i diabetes. Uddrag mogrosides fra Arhatskab ikke spaltes til energifremstilling og påvirker ikke produktionen af insulin.
I iSweet er der andre nyttige funktioner. For eksempel er sødemidlet hurtigt udskilles fra kroppen gennem tyndtarmen og nyre, men ikke gennem tyktarmen. Resultatet - ingen negativ indflydelse på mikrofloraen.
Om mirakler i virkeligheden
Når det kommer til de nye mirakel produkter, naturligvis behandle dem med mistro. iSweet ikke falder ind under denne regel, fordi det første, at produktet ikke er så nyt. Erythritol massivt anvendt i fødevareindustrien siden 1990, og Arhat - meget længere. For det andet, disse ingredienser undersøgt længden og bredden, og deres sikkerhed er bekræftet af forskere. For det tredje er der ingen mirakler her, iSweet var resultatet af det videnskabelige arbejde, der forener tradition og innovation i videnskaben om ernæring.
Det er tid til at skifte til en sund kost, uden at miste fornøjelsen.