Hvad kan erstatte brødet: Opskriften hjem low-carb brød
Mad / / December 19, 2019
Når jeg forsøger at begrænse indtagelsen af kulhydrater i forgrunden spørgsmålet om, hvordan du udskifter brød og hvede brød. Svaret er foran dig. Disse luft brød indeholder ikke og mel gram, men samtidig har en tekstur der ligner brødkrummer og forberedt på få minutter.
ingredienser:
- 3 æg;
- 45 g flødeost;
- 1 tsk æble cider eddike;
- salt;
- 2-3 spsk hakket grønne løg.
Forbered et par bageplader, dække hver af dem olieret pergament. Sætte ovnen at varme op til 150 grader.
Adskil æggeblommer fra hvide og bland dem med flødeost og hakkede løg. Du kan købe en færdig flødeost eller tilberede det selv på denne opskrift.
Maksimere blandingens homogenitet og fortsætte til æggeproteiner.
Det giver luft loaves proteiner, men på grund af deres piskning bør gives maksimal opmærksomhed.
I en emalje eller rustfrit skål, kombinere proteiner med eddike og knivspids salt.
Piskeris proteiner til faste toppe. Klar protein masse at være god til at holde formen og ikke flyder ud af den retter rollover.
Start piskede æggehvider tilsætning til æggeblommer i portioner Under langsom silicone skovl opad ligesom indpakning proteiner. spare dig således en mængde luft blanding maksimum.
Sætte en portion (ca. spiseskefuld) af den resulterende masse på pergament, efterlader en afstand på 4-5 cm mellem dem.
I en forvarmet ovn aktivere konvektion mode og placere bageplader. Bage brød omkring 20-25 minutter, så glem ikke at ændre bagning steder i midten af forberedelserne til at alle brød brunet jævnt.
Klar brød bør fjernes fra pergament først efter fuldstændig afkøling. Som det køle de vil gradvist forvandle fra en lille marengs i frodige pandekager.
Store brød kan være en hvilken som helst lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage.