4 enkle opskrift på ost elskere
Mad / / December 19, 2019
Suppe, bagværk, snack - ost kan tilberede næsten alt. Til retter fra denne samling vil du ikke have lang tid at finde ingredienser eller har særlige kulinariske færdigheder. Alt er enkel og hurtig.
1. Ost suppe med kylling
ingredienser
- 500 g kylling;
- 200 g flødeost;
- 4 store kartoffelknolde;
- 2 store løg;
- 2 store gulerødder;
- 3 laurbærblade;
- salt, sort peber, croutoner, friske urter - til smag.
forberedelse
I de tre-liters gryde sætte kylling og hæld to liter vand. Når suppen begynder at koge, tilsæt salt og peber, og laurbærblade 2-3. Kog kogepunkter på 20 minutter, derefter fjerne kylling.
Rengør kartofler og løg og skær dem i tern. Gulerod gnide på et rivejern. Varm kylling skåret i små stykker. Smelteost rist på et rivejern eller skåret i terninger. I de kogende bouillon add kartofler.
Mens kartofler koges i 5-7 minutter til at lave en svag zazharku af løg og gulerødder, lidt salt og peber det. Zazharku klar, tilsæt til suppen og kog i 5-7 minutter mere. Tilsæt derefter kyllingen. Efter 3-4 minutter, tilsæt flødeost, suppe mix og slukke for varmen.
Før servering ønskelige drys suppe greens. Kan serveres med croutoner.
2. champignon julienne
ingredienser
- 100 g svampe;
- 2 løg;
- 1 teskefuld hvedemel;
- 2 spiseskefulde smør;
- 50 ml fløde enhver fedtindhold;
- 50 g fast ost;
- salt, sort peber - efter smag.
forberedelse
Hak løg og svampe, Steg dem med salt og peber i smør indtil gjort. Tilsæt mel og bland. Smøremateriale ifølge formochkam champignon blanding, hæld fløde, drys revet ost og bages i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.
3. Muffins med skinke og ost
ingredienser
- 3 hønseæg;
- 150 ml mælk af enhver fedtindhold;
- 300 g mel;
- 10 g af en sprængmiddel;
- 100 g smør;
- 100 g fast ost;
- 100 g skinke;
- salt, sort peber, sukker - til smag.
forberedelse
Skær skinke og ost i små tern. I en skål sted den bløde smør, sukker, salt, peber, mælk og piskeris masse.
Føj til Bland mel, æg, bagepulver og ælt dejen. Der også hæld terninger af skinke og ost og bland.
Spred dejen på de formularer, fylde dem at ⅔. Bage i 30 minutter i en forvarmet ovn ved 180 ° C.
4. grillet ost
ingredienser
- 50 g hvedemel;
- 200 g brødkrummer;
- 300 g Edam ost;
- 1 æg;
- 300 ml vegetabilsk olie.
forberedelse
Slice ost skiver af en centimeter tykke. Pisk ægget. Ost rulle i mel, dyp i æg, rulle i rasp.
Hæld olien i en dyb stegepande og varme til kogning. Sæt en gryde med osteskiver. Steg i 20-30 sekunder på hver side til de er gyldenbrune.