5 kølig opskrift salat "Mimosa", fra klassisk til eksperiment

Interessant kombination af ost, smør, grøntsager og endda frugt.

1. Klassisk salat "Mimosa" i den sovjetiske

ingredienser

• 6 æg;
• 100-150 g fast ost;
• 100 g smør;
• 2-3 løg;
• 200-250 g fiskekonserves (laks, laks, Pacific Makrelgedde, tun eller andet);
• 200-250 g mayonnaise.

forberedelse

æg byld kogt i 10 minutter. Separat rist protein, æggeblommer og ost på en mellemstor eller stor rivejern. Smør forlade i fryseren i 30-40 minutter. Efter en rub på et groft rivejern.

Løg skåret i små stykker og fylde to-minutters kogende vand, efter afløb og skyl med koldt vand. Fisk mos med en gaffel, og fjern de store knogler.

Sat i en skål lag af proteiner, ost, fisk, løg, smør og halve æggeblommerne. Efter hvert lag af mesh make mayonnaise eller bare fedt. Drys de resterende æggeblommer. Placer salat i køleskabet i en time eller to.

2. En anden klassisk salat, "Mimosa" med kartofler og gulerødder

ingredienser

• 4 æg;
• 4 kartofler;
• 2 gulerødder;
• 1 løg;
instagram viewer
• 200-250 g fiskekonserves (laks, laks, Pacific Makrelgedde, tun eller andet);
• 200-250 g mayonnaise.

forberedelse

Boil hårdkogte æg i 10 minutter, kartofler og gulerødder - indtil gjort. Separat gnide på en lille eller mellemstor grater proteiner, æggeblommer, kartofler og gulerødder.

Løg og skåret i små stykker i et minut fyld med kogende vand, derefter skylles med koldt vand. Dåse mos med en gaffel og fjerne store knogler.

I bunden af ​​den salatskål sætte nogle kartofler. Så lå fisken på linje, løg, de resterende kartofler, gulerødder og proteiner. Efter hvert lag eller anvende fedt mayonnaise reticulum derfra. Drys æggeblommer. Før serveringen, lad det stå i et par timer i køleskabet.

3. Salat "Mimosa" med ost og ris

ingredienser

• 3 spiseskefulde ris;
• 5-6 æg;
• 2-3 gulerødder;
• 200 g fast ost;
• 1 løg;
• 200-250 g fiskekonserves (laks, laks, Pacific Makrelgedde, tun eller andet);
• 200-250 g mayonnaise.

forberedelse

Kog indtil de er møre ris, Æg og gulerødder. Adskil de hvide fra æggeblommer og gnide på en lille rivejern, ost og gulerødder - på en mellemstor eller stor. Løg skæres i små stykker. Fisk, fjerne store knogler, så mos det med en gaffel.

Put i en salatskål lag af ris, fisk med løg, ost, protein, gulerødder. Efter hver mayonnaise eller smøres do reticulum derfra. Drys æggeblommer. Før serveringen, opbevares i køleskab i et par timer.

4. Salat "Mimosa" med pærer og ost

ingredienser

• 5 æg;
• 100 g fast ost;
• 1-2 pærer;
• 200-250 g fiskekonserves (laks, laks, Pacific Makrelgedde, tun eller andet);
• 200 g mayonnaise.

forberedelse

Kog hårdkogte æg i 10 minutter og afkøles. Separat rist protein, æggeblommer, ost og pærer på en mellemstor eller stor rivejern. Af dåse fjerne store knogler, så mash fisken med en gaffel.

Sæt en salatskål for halvdelen af ​​proteiner, ost og fisk, så - pæren og gentag de første tre lag. Efter hver mayonnaise eller smøres do reticulum derfra. Drys æggeblommer. Lad "Mimosa" i et par timer i køleskabet inden servering.

5. Salat "Mimosa" med æble og krabber pinde

ingredienser

• 3 æg;
• 2 kartofler;
• 1 gulerod;
• 1 æble;
• ½ grønne løg stråle;
• 200 g surimi;
• 200 g mayonnaise.

forberedelse

Kog æggene hårdkogte i 10 minutter, kartofler og gulerødder - indtil gjort.

Adskil proteinerne fra æggeblommer. Gnid dem, kogte grøntsager og et æble på en mellemstor eller stor rivejern. Purløg hugge. Krabbe pinde skåret i små stykker eller riv godt.

Læg i kartoffelsalat, proteiner med grønne løg, krabber pinde, æbler, gulerødder. Efter hvert lag af mesh make mayonnaise eller bare smøre dem. Drys med revet æggeblomme. Før serveringen, lad det stå i et par timer i køleskabet.