7 produkter, der er mere nyttigt end det ser ud

Omkring sund kost har udviklet mange myter, der ikke kan fortælle det samme, hvad fødevarer er faktisk nyttigt, men på en kontinuerlig skade. Mange produkter generelt var uden skyld skyldig: tilhængerne af en sund livsstil ignorere dem, men forgæves. Vi forstår, hvorfor ketchup, pasta og chokolade bedre end mange er vant til at tænke på.

kartofler

Kartofler er ofte nævnt på listen over produkter, der skal udvise fra kosten til ære for korrekt ernæring og vægttab. Selvfølgelig, hvis hver dag nedtonet på en stor plade af stegte kartofler, det er naivt at forvente, at vil være i stand til at tabe sig. Og alligevel kartoflerne er ikke så slemt som vi får at vide.

Denne kilde til kalium, vigtigt at opretholde vandbalancen og forbedre iltforsyning til hjernen. I en mellemstor kartoffel indeholder op til 20% af de krævede daglige kalium satser. For at få det maksimale antal af denne vare, spiser kartofler bagt i form sammen med huden. Selvfølgelig skal vaskes grundigt pre-knolde.

Oplysningerne i kartoffelvævet med vitamin C og B6 bidrager til at reducere kolesteroltallet, så fans af kartofler i deres skind kan være rolig for deres skibe og hjertet.

chokolade

Her elskere af god ernæring er til dels ret. Hvis du jævnligt udskifte en normal måltid eller chokolade bar hver dag for at spise en bar af mælkechokolade, vil kroppen næppe tak. Udskift mælkechokolade bitter. Måske var han ikke så velsmagende (selvom nogen lignende), men i hvert fald nyttigt.

For det første er anvendelsen af ​​chokolade reducererChokolade og forebyggelse af kardiovaskulær sygdom: en systematisk gennemgang risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system: theobromin og catechin have en positiv effekt på tilstanden af ​​skibene. Jo mere chokolade revet kakao, jo bedre. Bitter chokolade i denne plan er at foretrække frem for mælk, godt, hvid er ikke værd at tage alvorligt.

For det andet chokolade med et højt indhold af flavonoider beskytterSpise chokolade kan markant beskytte huden mod UV-lys. vores hud mod UV-stråler. Selvfølgelig betyder det ikke, at du nu kan bruge dage liggende på stranden, glemmer solcreme, men der er en god grund til at vende tilbage chokoladen til kosten uden anger.

kaffe

"Giv op koffein" - fortæller os sund livsstil guru. "Drik ikke kaffe og te" - er gentaget af deres online publikation om korrekt ernæring. Må ikke haste til at lytte til en venlig kor af modstandere af drikken.

videnskabelig medarbejderØget indtag koffein er forbundet med reduceret risiko for basal cellecarcinom i huden. kaffe forbrug med reduceret risiko for basalcellekræft - former for hudkræft. Mere kaffe godt for leveren: to kopper om dagen vil hjælpeKaffe, alkohol og andre drikkevarer i relation til skrumpelever dødelighed: Singapore Chinese Health Study beskytte mod skrumpelever.

Kaffe er med til at bekæmpe depression ved at øge produktionen af ​​dopamin, reducerer risikoen for diabetes i den anden type... Nå, nok argumenter? Bare husk, at alt er godt i moderate mængder, at kaffe er bedre ikke at gå langt.

smør

Det ser ud til, her er det - indbegrebet af de mest usunde fødevarer. Fast fedtstof, så er nyttigt? Men giv ikke op smør, er det bedre end man tænker over det.

Smør indeholder vitamin A, som er vigtig i betragtning af den normale metabolisme og syntesen af ​​kønshormoner. Dette vitamin er fedtopløseligt, så olien er ideel som sin kilde.

Smør er rig på vitaminer E (bidrager til at styrke immunsystemet), K (involveret i absorptionen af ​​calcium og Det hjælper normal nyrefunktion) og D (afgørende for forebyggelse af kræft og hjerte-kar sygdomme). Og ja, alle disse fedtopløselige vitaminer. Gæt hvad det betyder? Det er rigtigt, er du nødt til at have olie.

indsæt

Og en anden mareridt for dem, der bekymrer sig om deres mad. En plade med dampende pasta - godt rædsel af de samme solide kalorier. Eller er det ikke skræmmende?

Ser hvad du skal vælge pasta. Pasta fra hård hvede er rige på fibre, der er afgørende for os for god fordøjelse. Fiber selv er med til at tabe sig: det sikrer langsigtet følelse af mæthed, således at en plade af pasta til frokost - og du vil gøre det til middag uden mellemmåltider. Plus, høj kvalitet fuldkorn pasta ikke forårsager spidser i blodsukker.

Fuldkornsmel pasta indeholder folinsyre (aka B9-vitamin), som er nødvendig til gravide kvinder for normal fosterudvikling. Mænd, dette vitamin er også nyttig: det hjælper udviklingen af ​​sædceller.

Endelig selen. Det er involveret i reguleringen af ​​metabolisme, støtter aktivitet af skjoldbruskkirtlen og immunsystemet. Fuldkornspasta - en god kilde til selen, som er let at integrere i en stabil kost.

Hvis du stadig er bange for at få det bedre, opgive fede og solide saucer. I stedet tilsættes lidt pasta kvalitet ketchup.

nødder

Vi tilhængere af korrekt ernæring er to primære argumenter mod regelmæssig brug af nødder: de siger, de er for højt kalorieindhold og fede. Alligevel er det ikke nødvendigt en gang for alle at udelukke nødder fra menuen.

Nødder - en fiber og protein. Fiber er nødvendig for god fordøjelse og proteinet - et byggemateriale, uden hvilke det kan simpelthen ikke være den normale funktion af kroppen. Mandler og hasselnødder indeholder en masse af E-vitamin, styrker immunforsvaret og redde hjernen fra ilt sult. Hertil kommer, mandler nyttigtPrebiotiske effekter af mandler og mandel skind på tarmens mikroflora hos raske voksne mennesker. for den intestinale mikroflora.

Valnødder er godeEffekter af valnød forbrug på kognitiv præstation hos unge voksne. for hjernen, og jordnødder hjælpPeanut forbrug forbedrer indekser for hjertekarsygdomme risiko hos raske voksne. forebygge problemer med kardiovaskulære system.

ketchup

Tomat sauce fra HLS fanatikere går til slynge. Alle fejl af tricks af skrupelløse producenter, der mener, at en blanding af stivelse, farver og varianter - det er en passende erstatning for en rigtig tomater. Lad os overlade disse fantasier om deres samvittighed.

Til fremstilling af denne og nyttige for organismen ketchup ikke har så mange ingredienser: tomatpuré, vand, sukker, salt og krydderier. De lidt ketchup, men de fortjener titlen naturlige.

Mr. Ricco - ketchup-midten, som forberede på grundlag af høj kvalitet tomat indsætte fra udvalgte portugisisk og spansk tomater. Ingen yderligere fortykningsmidler såsom stivelse ikke det samme behov: konsekvens af svarene indeholdt i tomater pektin. Doser og uden farvestoffer - her vil vi lycopen, hvilket gør tomater rød. Resultatet er en velsmagende og sundt produkt som ikke værre end saucer er hjemmelavet.

Mere end god pektin og lycopen? Pektin - en naturlig enterosorbent, der sænker kolesterol og blodsukker. Lycopen forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning og beskytterTomat Lycopen og lungekræft Forebyggelse: Fra Eksperimentel til humane studier os mod kræft. I god ketchup lavet af tomater, og ikke på grundlag af æblemos, smag, dens koncentration er endnu højere end i friske tomater.

Tilsæt saucen til din foretrukne retter og ikke bekymre forgæves: brugen af ​​ketchup-naturalisation sundhed er ubestridelig. Den vigtigste ting, ikke var en del af stivelse, der sættes til den billige ketchup som en yderligere fortykningsmiddel.

Enhver mad med umådeholden indtagelse kan vise sig nyttige i junk. Vælg kvalitetsprodukter og intelligent tilgang til hvad og hvor meget at spise.