Er det nyttigt suppe, som de tror

"Mindst en gang om dagen suppe bør være i maven" - noget som dette med små variationer lyde siger om fordelene ved suppe. Men hvorfor suppe anses så sunde muligheder, som du ikke kan gøre frokost uden ham?

Anna Jurkiewicz, en gastroenterolog. forfatter blog om ernæring og sundhed af fordøjelsessystemet.

I dag, sandsynligvis, alle ved, at suppen har ikke nødvendigvis. Hvorfor er der en kærlighed til supper? Fordi det er en forholdsvis enkel og billig måde at fylde din mave. Nu lever vi i en tid med mad overflod, og alligevel var det ikke altid. Vores forældre stadig huske den tid af knaphed, herunder i købmandsforretninger. Og så noget kom til undsætning og supper, borscht, Skaldyr og så videre.

Lad os tænke: hvad i suppen dette virkelig nyttige, som ikke kan være i andre retter?

1. Bouillon. Seriøst? Hvorfor så anbefales det at fusionere den første bouillon? Og for det andet, betyder det, at det bliver nyttigt? Bestemt, skummet, som dannes ved kogning kød, ikke kan forårsage appetit.
2. Grøntsager. De er nyttige, men kun hvis de havde været minimal varmebehandling, således at de bevarer det ønskede stof. Selvfølgelig er fiber ingen steder. Men det maksimale udbytte, vi får fra rå grøntsager.
   instagram viewer
3. Kød. Det er nyttigt. Der er intet at argumentere. Men med den samme succes er det muligt at spise en skive kogt kød med en salat af friske grøntsager!

Jeg er ikke imod supper. Hvis du elsker dem - tak. Men hvis du spiser dem med kun kraft "af hensyn til hans helbred", tror jeg, ikke torturere dig selv.

se også

Ernæringsvidenskab: hvad jeg skal tro, og hvad der ikke →

7 principper for intuitiv magt, der vil hjælpe med at tabe uden slankekure →

Fordele og skadelige virkninger af persimmon: Hvordan til at modtage et gebyr på vitaminer og ikke et problem →