Sådan skrælle peber

Sådan Clean peberfrugter fra frø

Fremgangsmåden kokke

Sæt peber på et skærebræt og skæres i siden og bunden af ​​en stilk.

Hvad sker der næste afhænger af, om du ønsker at modtage som følge af ringen eller peber skiver. I det første tilfælde, sætte det på en af ​​skiverne. Sæt kniven ind i hullet mellem peber papirmasse og frø. Forsigtigt forkant væg langs grøntsag, skære alle membranen og fjerne kernen. Så peber dåse skåret i ringe.

I det andet tilfælde, afskårne peber på langs i to halvdele med en kniv og adskille kødet fra kernen.

Udført. Nu peber kan skæres i stykker.

Den klassiske måde

Kniv lave et snit omkring stilken, så træk den lidt rulle kerne inde peber. Vend grøntsagerne skæres ned og flere gange kraftigt trykke dem på bordet, til resterne af faldne frø.

En hurtig måde at

Tag peberfrugterne for stilk. En kniv skære pladen sideværts vegetabilske pulp. Skær bunden af ​​en og en kerne, som forbliver i dine hænder, kaste.

Rengøring hænder peber

Flere gange skubbe stilk peber omkring din finger til papirmasse revnet. Skub stilk i en vegetabilsk: fordi du vil ødelægge membranen, hvor kernen er fastgjort til kødet. Træk halen og fjern kernerne.

Sko peber med en særlig anordning

Der er særlige værktøjer til at rense frøene fra peber. Det er lavet af plastik eller metal cylindre, der skal indsættes i en grøntsag, således at stilken var i midten af ​​indretningen. Så scroll enhed, kernen forbliver inde i det.

Hvordan til at rense huden af ​​peber

peeler

Skær peberfrugterne i skiver, og derefter fjerne skræl med en kniv til rengøring grøntsager.

Med varmt vand

Dyp grøntsagerne i kogende vand i omkring et minut. 10 sekunder peberfrugter lagt i isvand. Lad dem køle lidt af og slippe af skindene.

Med mikrobølgeovnen

Kog peberfrugterne i mikrobølgeovn ca 2 minutter at gøre det blødere, men havde ikke tid til at bage. Lidt køligt vegetabilske skræl nemt afgår.

med kalcinering

Hvis sagen ikke er af arten af ​​branden og hånden er ikke muligt at bruge en konventionel gasbrænder. Put peber på den og tænde ild. Drej grøntsagerne indtil huden er forkullede.

Skræl nemt afgår, selvom peberfrugter inde resterne næsten rå.