Øl, kaffe og brød er en del af en sund livsstil

Dr. Harry Ofgang og Eric Ofgang offentliggjort på Medium, et uddrag fra hendes bog, der detaljeret udforskede virkningerne af at spise usunde fødevarer som f.eks øl, brød og kaffe. På baggrund af 50 års erfaring inden for medicin og sundhedsjournalistik opdagede forfatterne, at "vores laster" kan blive en del af en sund livsstil.

Om brød

For eksempel brød. Det ser ud til, at alt er klart med ham. Men forfatterne gravede dybere og fandt ud af, at hvidt brød, det mest usunde brød, reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Og fuldkornsbrød indeholder generelt en enorm mængde næringsstoffer, såsom jern, magnesium, selen, vitamin E og B og er en rig kilde til kostfibre, der reducerer niveauet kolesterol.

Om kaffe

Kaffe omdømme forværredes tilbage i 1970'erne og 1980'erne, da en række undersøgelser viste, at drikken havde en effekt på kræft. Men bogens forfattere forklarer, at disse beskyldninger er ubegrundede. Tværtimod forbedrer moderat forbrug af kaffe - tre til fem kopper om dagen - hjerte-kar-sundhed, reducerer risikoen for slagtilfælde, sygdom

Parkinsonssygdom Alzheimers og mindsker endda sandsynligheden for pludselig død.

Om øl

En interessant historie skete med øl. Hvis vi sammenligner procentdelen af ​​slagtilfælde, hjerteanfald og pludselig død under yoga og drikker øl, så vil det i første omgang være højere. Der er undersøgelser, der bestrider dette.

Sammenlignet med "moderate drikkere" har "aldrig drikkere" 30% mere hjertesygdomme og slagtilfælde.

David Spiegelhalter

Selvfølgelig, hvis du spiser ovenstående produkter i ubegrænsede mængder, vil al forskning i deres forsvar simpelthen ikke give mening. Men moral er anderledes her. Du behøver ikke at følge en spartansk diæt for at være sund. Når alt kommer til alt, hvis du starter dagen med en kop kaffe og croissant, i det mindste giver du dig selv fornøjelse, og kroppen vil takke dig. Du kan læse mere om dette i Bestil “Gode laster. Fra øl til sex, den fantastiske sandhed om, hvad der virkelig er godt for dig. "