Hvordan og hvor meget man skal tilberede spaghetti, så de ikke holder sammen

Hvor meget man skal tilberede spaghetti

Spaghetti koges i ca. 7-12 minutter. Men det er bedre at fokusere på den tid, der er angivet på pakken.

Hvis du vil have pastaen næsten klar, men ikke kogt (al dente), skal du holde den på ilden i et par minutter mindre end anbefalet. Men tjek først hvad der er angivet i instruktionerne på pakken.

Sådan tilberedes spaghetti på komfuret

Tag en stor gryde med bred bund. Hæld vand i det - ca. 1 liter for hver 100 g - og kog det. Efter kogning tilsættes hele spaghetti for at blæse ud. Bryd dem ikke: de resterende dele på overfladen synker gradvist ned i vandet. Tilsæt ca. 10 gram salt eller mere alt efter din smag.

Lad låget sidde på og lad det simre over svag varme, omrør lejlighedsvis. For at forhindre pastaen i at klæbe sammen kan du tilføje lidt oliven

eller solsikkeolie. Kast den færdige spaghetti i et dørslag. Skyl dem ikke med vand - bare tilsæt mere olie.

Sådan tilberedes spaghetti i en langsom komfur

I en langsom komfur koges saltet vand med en hastighed på 1 liter pr. 100 g pasta. Brug tilstanden Spaghetti, Pasta eller Steam. Anbring spaghetti inde og vent på, at de gradvist synker ned i vandet - det tager ikke mere end 1-2 minutter. Du kan også tilføje lidt smør eller vegetabilsk olie, såsom olivenolie eller solsikkeolie.

Luk låget og fortsæt tilberedningen af ​​spaghetti. Kast de færdige produkter i et dørslag, så glasset er flydende. Du behøver ikke at skylle spaghetti.

Sådan tilberedes spaghetti i mikrobølgeovnen

Der er to måder at tilberede spaghetti i mikrobølgeovnen på.

Metode 1

Bryde pastaen i to eller tre stykker. Og læg derefter i en speciel skål, der er egnet til mikrobølgeovne. Udfyld vand stuetemperatur - væskeniveauet skal være mindst 5 cm højere end spaghetti. Du behøver ikke dække med et låg.

Indstil tilberedningstiden til ca. 3 minutter længere end den, der er angivet på pastapakken. Anbring den kogte spaghetti i et dørslag.

Metode 2

Opdel spaghettien og læg den i en speciel skål. Tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie og bland godt. Fyld derefter beholderen med friskkogt vand, så niveauet er mindst 5 cm højere end pastaen.

Dæk med låg eller plastfolie. Kog i ca. 8 minutter ved maksimal effekt. Rør forsigtigt efter halve tiden. Efter kogning skal du lade spaghetti være i vandet i ca. 2 minutter.

Smag det. Hvis spaghettien ser hård ud, skal du bringe den tilbage i mikrobølgeovnen og koge et par minutter mere. Svejset pasta bortskaffes i et dørslag.