Er det muligt at blive smittet med coronavirus, hvis du bestiller mad derhjemme
Nyheder Sundhed / / December 28, 2020
Er det farligt at bestille mad derhjemme
Det foreløbige svar givet af forskere er nej, det er ikke farligt. Mens der ikke findes nogenCoronavirus: intet bevis for, at mad er en kilde eller transmissionsrute bekræftelse på, at coronavirus kunne overføres gennem kogt mad og mad.
Forskere har omhyggeligt analyseret data indsamlet under udbruddet af SARS og Mellemøsten respiratorisk syndrom (MERS), den nærmeste slægtning til COVID-19. Der var ingen tilfælde af fødevareforurening. Baseret på denne erfaring kan det antages, at transmission af det nye coronavirus gennem mad er usandsynligt. Derudover er sådanne fakta endnu ikke registreret.Sidste nyt fra CDC om Coronavirus Disease 2019 (COVID-19).
Ikke desto mindre er der stadig nogle risici. De er små, men de er værd at overveje. Her er de.
1. Virussen kan teoretisk overføres via emballage
Selvom USDA-specialister insisterer på, at tilfælde af transmission af Wuhan coronavirus der er ingen produkter gennem emballagen, de minder stadig om detSidste nyt fra CDC om Coronavirus Disease 2019 (COVID-19)
: SARS - CoV - 2 er som andre vira i stand til i nogen tid (fra et par timer til måske 9 dagePersistens af coronavirus på livløse overflader og deres inaktivering med biocidholdige stoffer) overleve på overfladen af genstande. Dette gælder også plastposer, pap og plastkasser.Når du rører ved en inficeret overflader, forbliver virussen på fingrene. Og det kan komme ind i kroppen, hvis du rører ved din mund, næse, øjne. Dette er ikke den vigtigste infektionsvej, men alligevel er den ret reel. Derfor anbefaler WHO og offentlige sundhedstjenester i forskellige lande stærktRådgivning om Coronavirus sygdom (COVID-19) til offentligheden:
- Vask dine hænder ofte med varmt vand og sæbe. Gør dette før, under og efter madlavning.
- Prøv dit bedste for ikke at røre dit ansigt med dine hænder - især din mund, næse og øjne.
2. Virussen kan afhentes fra kureren
Og her er den vigtigste infektionsvej sandsynligvis - luftbåret. Madleveringsselskaber har stor risiko, fordi de er i kontakt med et stort antal mennesker. Hvis kureren er syg, kan han være smitsom over for andre, inklusive kunder.
Prøv derfor at holde kontakterne med kureren på et minimum. Betal for ordrer online for at undgå at betale kontant (sedler kan også have en virus). Bed venligst om at efterlade kassen med din ordre under døren og afhente den, når leveringsmanden forlader.
3. Virussen kan overføres gennem madlavede
Disse farlige produkter inkludererCOVID-19 (Coronavirus)fx løst brød, kager, pizza, tilberedte salater.
Epidemiolog Stephen Morse fra Columbia University rapporteredeHvordan du skal få mad under pandemien Ifølge The Athlantic er mad i sig selv ikke farlig. Selvom den person, der forberedte og pakket den, er syg, indeholder selve maden ikke virussen. Men med en advarsel.
Hvis nogen nyser på en salat, er der en chance for infektion. Men hvis du bestiller mad fra en producent, der nøje følger hygiejnereglerne, er risikoen meget lille.
Generelt skal du kun bestille kogte måltider fra en leverandør, du stoler på.
Hvad skal man gøre for at reducere risikoen for infektion gennem mad til næsten nul
Det er sikrere at bestille færdige måltider end at gå på caféer eller andre cateringvirksomheder. Men det er endnu bedre at tilberede mad fra de leverede produkter selv. I dette tilfælde vil du være helt sikker på, at ingen nyser i din salat eller rører ved pizzaen med beskidte hænder.
For at holde dig selv så sikker som muligt anbefaler den amerikanske Food and Drug Administration (FDA)Fødevaresikkerhed og Coronavirus-sygdommen 2019 (COVID-19) følg de grundlæggende punkter i fødevaresikkerhed4 trin til fødevaresikkerhed.
1. Praktisk hygiejne
Vask dine hænder, redskaber og køkkenoverflader ofte. Bedst af alt er varmt vand og sæbe.
Skyl frugt og grøntsager under rindende vand (sæbe og andre rengøringsmidler er ikke nødvendige), brug om nødvendigt en børste. Dæk dem derefter med et papir eller et rent kludhåndklæde.
Hæld de pakkede korn i en beholder, kassér derefter posen og vask dine hænder.
Kød, fjerkræ eller emballageprodukter, der er mærket som forvasket, vaskes desuden lade være med.
2. Dele
Adskil rå fødevarer, der ikke koges, fra dem, der stadig vil blive kogt. De skal ikke røre ved.
Sørg for eksempel for at bruge forskellige skærebrætter til urter (friske agurker, tomater, ost, pølser, kål til salat og andre fødevarer) og rå kød.
3. Udfør den korrekte varmebehandling
De fødevarer, der skal koges, skal være godt klaret eller kogt godt. Kog supper eller gryderetter for at være sikker på at de er vedDe fem nøgler til sikrere madprogram 70 ° C og derover.
4. Overvåg kvaliteten af vand og mad
Kog kun med rent vand eller rengør det desuden med husholdningsfiltre. Det er ikke nødvendigt at koge vandCoronavirus og drikkevand og spildevand.
Sørg for, at den mad, du bruger til madlavning, er frisk.
Læs også🤧😷🩺
- 16 misforståelser om coronavirus, der kan koste dig dine nerver og endda dit liv
- Sådan bæres en medicinsk maske korrekt
- Personlig erfaring: hvordan man bor i et land med en coronavirusepidemi
- Sådan overlever du en pandemi
- 11 populære tip, der ikke sparer dig for coronavirus