Hvorfor ferskner er gode for dig: 7 videnskabeligt dokumenterede egenskaber
Uddannelsesprogram Sundhed / / December 29, 2020
Ved første øjekast er ferskner fast sukker. Men faktisk er de fulde afFerskner, rå vigtige næringsstoffer. Udover søde kulhydrater indeholder ferskner fedtstoffer, proteiner, vitamin A, C, E, K, folater (vitamin B9, en syntetisk form kendt som folsyre), niacin (aka vitamin B3 eller PP) og meget Andet.
Al denne næringsværdi gør ferskner til den frugt, der hjælper kroppen med at klare daglig stress, stress og endda angreb af vira og bakterier. Dette er de sundhedsmæssige fordele ved søde frugter.
1. Ferskner hjælper med at forhindre forstoppelse og diarré
En mellemstor fersken (der vejer ca. 150 g) indeholder lidt over 2 g fiber - ufordøjelig fiber, der er essentielOm kostfibers rolle i ernæring for sund fordøjelse.
Fiber forbedrer tarmens bevægelighed og hjælper resterne af fordøjet mad med ikke at blive gammel, men at flytte til udgangen. Dette resulterer i blødere afføring og en lavere risiko for forstoppelse. Den samme fiber absorberer overskydende vand og hjælper således med at forhindre diarré.
Derudover fungerer kostfibre som grobund for gavnlige bakterier, der lever i mave-tarmkanalen. Bare skræl ikke fersknen af inden brug: den indeholder fiber mest.
2. Bekæmper for tidlig aldring og oxidativ stress
Vitaminerne A, C samt planteforbindelser, flavonoider, der er rige påAntioxidantkapacitet, phenolforbindelser, carotenoider og C-vitaminindhold i nektarin-, fersken- og blomme-kultivarer fra Californien ferskner er kendte antioxidanter. Disse stoffer er i stand til at reducere mængden af frie radikaler, der beskadiger organ- og vævsmolekyler. Skadesprocessen kaldes oxidativt stressog fysiologer har en tendens til at forbinde det med accelereret aldring og udviklingen af sådanne farlige lidelser som demens, forskellige autoimmune lidelser, sygdomme i det kardiovaskulære system og kræft.
Ved at spise en fersken reducerer du dervedAntioxidant potentiale af skræl og kød af ferskner fra forskellige sorter den skade, som oxidativ stress forårsager din krop. Og du hjælper dig selv med at blive ung og sund længere.
3. Kan forbedre hudens tilstand
Planteforbindelserne ceramider, der findes i ferskner, hjælperVirkninger af fersken (Prunus persica) -afledt glucosylceramid på den menneskelige hud huden bevarer fugt mere pålideligt. Dette betyder, at folk, der regelmæssigt spiser ferskner, er bedre beskyttet mod rynker, alderspletter, hudirritationer - i teorien.
Det skal bemærkes, at undersøgelsen, der bekræfter denne effekt, blev udført "in vitro" - dvs. på hudprøver. Forskerne er dog optimistiske og ser ingen grund til, at den samme fugtighedseffekt ikke gentages hos ferskenelskere.
Læser nu🔥
- Sådan sænkes blodtrykket: 6 hurtige måder, der helt sikkert fungerer
4. Kan forhindre visse typer kræft
Ferskeneskind og papirmasse er rig på koffeinsyreHæmmende virkning af koffeinsyre på kræftcelleproliferation ved oxidativ mekanisme i human HT - 1080 fibrosarcomacellelinie - En antioxidant, der har udtalt anti-kræft egenskaber.
De andre antioxidanter i disse frugter - polyphenoler - sænkesPolyfenoler fra fersken (Prunus persica var. Rich Lady) hæmmer tumorvækst og metastase af MDA - MB - 435 brystkræftceller in vivo vækst og spredning af kræftceller, især i brystkræft.
5. Kan reducere allergisymptomer
Når vi støder på et allergen, begynder vores immunsystem at producere histaminer. Disse stoffer forårsager ubehagelige symptomer - hoste, løbende næse, nysen, vandige øjne.
Nogle undersøgelser viserAntiallergisk inflammatorisk aktivitet af frugten af Prunus persica: calcium og NF - kappaBat spist fersken kan reducere frigivelsen af histaminer i blodet. Og dermed gøre den allergiske reaktion mindre udtalt.
6. Har en god effekt på immunsystemet og fremskynder sårheling
En medium fersken indeholderFerskner, rå næsten 15% af den daglige værdi af C-vitamin Ascorbinsyre har mange dokumenteret effekter til sundhed. Inklusive - stigende immunitet.
Således stimulerer C-vitaminTeknisk fremgang: ascorbinsyre inducerer udvikling af dobbeltpositive T-celler fra humane hæmatopoietiske stamceller i fravær af stromaceller produktion af hvide blodlegemer - hvide blodlegemer, der hjælper med at beskytte kroppen mod infektioner. Også kendtBehandling med supplerende arginin, C-vitamin og zink hos patienter med tryksår: et randomiseret kontrolleret forsøgat det forbedrer helingsprocessen for hudsår.
7. Hjælper med at opretholde slankhed
Søde, saftige ferskner indeholder kun 39 kcal pr. 100 g vægt - lidt mere end fedtfri kefir.
Næsten 90% af fersknerne erFerskner, rå af vand.
Desuden er frugterne meget tilfredsstillende. Tak til fiber for denne bonus. Ved at spise en fersken som en snack kan du nemt holde din appetit under kontrol og ikke få ekstra pund.
Læs også🍏🍇🍌
- Hvorfor bananer er gode for kroppen
- 7 subtile men vigtige grunde til at spise persille hver dag
- 7 vigtige grunde til at spise hvidløg hver dag
- Hvad sker der, hvis der er druer hver dag?
- 8 fødevarer, der har mere A-vitamin end gulerødder