Hvorfor er vandmelon nyttig, og hvornår det kan være skadeligt - Lifehacker

Ved første øjekast er en vandmelon fast vand med sukker. Og det er delvis sandtVandmelon, rå: væske udgør 92% vandmelonmasse, og næringsværdien er næsten 90% søde kulhydrater.

Men udover dette indeholder vandmelon meget C-vitamin, kalium, magnesium, jern, fosfor, B-vitaminer, og der er endnu flere carotenoider (forløbere for A-vitamin) i detDe sundhedsmæssige fordele ved vandmelonend i andre bær og frugter. Og det er ikke alt.

Hvorfor er vandmelon nyttig?

Dette er hvad den stribede bær er i stand til.

1. Vandmelon giver dig den fugt, du har brug for

Voksne skal dagligt drikke 2,7 til 3,7 l væskeVandkrav, påvirkende faktorer og anbefalet indtag: det er nødvendigt for kroppens normale funktion. Og en begivenhed kaldet "spis en vandmelon" er et godt alternativ til drikkevand. Så 3-5 skiver vandmelon giver dig op til 1 liter væske, og dette er en effektiv forebyggelse af dehydrering.

2. Du kan uden besvær tabe dig

Vandmelon er en ekstremt lavt kalorieindhold bær: kun 30Vandmelon, rå kcal pr. 100 g. Dette er omtrent det samme som i fedtfri kefir. Men med et så latterligt kalorieindhold er vandmelon let at spise.

Der er to grunde: højt vandindhold og cellulose, som findes i alle urteprodukter. Disse kostfibre fordøjes ikke i tarmene, men mens de absorberer væske, øges de i volumen og skaber en følelse af mæthed i lang tid.

3. Du får en masse antioxidanter

Antioxidanter er forbindelser, der hjælper kroppen med at overvinde oxidativ stress, processen med beskadigelse og ødelæggelse af celler af frie radikaler. Det påvirker cellerne i huden, hjernen, hjertet og andre indre organer. Forskere linker direkteOxidativ stress: Skader og fordele for menneskers sundhed det med accelereret aldring, tidlig demens og andre hjernesygdomme, en øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde såvel som udviklingen af ​​autoimmune og onkologiske sygdomme.

Generelt er oxidativ stress dårlig, og vandmelon er bæret, der hjælper med at bremse det. Den indeholder megetTop 9 sundhedsmæssige fordele ved at spise vandmelon antioxidanter: vitamin C, carotenoider (alfa og beta-caroten, der omdannes til vitamin A i kroppen), cucurbitacin E og lycopen (en type carotenoid, der ikke omdannes til A-vitamin).

Lycopen fortjener særlig opmærksomhedVandmelon lycopen og allierede sundhedsanprisninger Er en stærk antioxidant, der giver frugt og bær en rød farve. Der er mere af det i vandmelonDe sundhedsmæssige fordele ved vandmelonend noget andet rødt urteprodukt. Selv tomater mister for ham.

4. Vandmelon øger hjertesundheden

Denne bonus leveres af den samme lycopen: den reduceresVandmelon lycopen og allierede sundhedsanprisninger niveauet af "dårligt" kolesterol og reducerer tykkelsen af ​​væggene i blodkarrene. Og dette er en effektiv forebyggelse af hjerteanfald.

Andre vitaminer og mineraler, der findes i vandmelon, er også gavnlige for hjerte-kar-sundhed. Sådanne kardiobeskyttere inkluderer vitamin A, B6, C, magnesium og kalium.

5. Og vil forbedre hudens og hårets tilstand

De to vitaminer indeholdt i vandmelonen er ansvarlige for dette. C-vitamin hjælperRollerne af C-vitamin i hudens sundhed kroppen producerer kollagen - et protein, der hjælper huden med at opretholde elasticitet og hårstyrke. Takket være A-vitamin fornyes huden mere aktivtA-vitamin og hudens sundhed og genopretter hurtigere efter skader.

Derudover reducerer drikkevandmelonFotobeskyttelse ved hjælp af carotenoider i kosten: koncept, mekanismer, evidens og fremtidig udvikling risiko for solskoldning.

Solbeskyttelse leveres af carotenoider som beta-caroten og lycopen. Vær dog advaret: dette gør ikke vandmelon til en komplet erstatning for solcreme. Carotenoider forlænger kun den tid, din hud er i stand til at modstå UV-lys.

6. Det vil beskytte leddene mod gigt

Det naturlige pigment beta-cryptoxanthin findes i vandmelon beskytterDe sundhedsmæssige fordele ved vandmelon led fra betændelse. Noget forskningBeta - kryptoxanthin og inflammatorisk polyarthritis i kosten: resultater fra en populationsbaseret prospektiv undersøgelse viser, at anvendelse af beta-kryptoxanthin er forbundet med en reduceret risiko for leddegigt.

7. Og muligvis lindre muskelsmerter efter træning

Denne effekt giverVandmelonsaft: potentiel funktionel drink til øm muskelaflastning hos atleter Citrullin er en af ​​de aminosyrer, der findes i vandmelon. Hun hjælper også med at vende tilbage hurtigere puls til normal efter fysisk anstrengelse.

8. Vandmelon kan hjælpe med at opretholde en sund vision

Bare en skiveDe sundhedsmæssige fordele ved vandmelon vandmelon giver over 10% af den daglige værdi af vitamin A, hvilket er kritisk for øjets sundhed.

Lycopen spiller også en rolle: en antioxidant beskytterVandmelon lycopen og allierede sundhedsanprisninger øjne mod skader og ifølge nogle rapporter bremser eller endda forhindrer aldersrelateret makuladegeneration, et almindeligt synsproblem, der kan forårsage blindhed i gamle mennesker.

9. Det vil forbedre fordøjelsen

Vand og fiber i vandmelon kan hjælpe med at forhindre forstoppelse og diarré. Derudover fordøjes vandmelon let, og på grund af dette betragtes det som et diætprodukt - det kan det væreDe sundhedsmæssige fordele ved vandmelon der er endda mennesker, der lider af irritabelt tarmsyndrom, colitis eller andre sygdomme i fordøjelsessystemet.

Hvilke konsekvenser kan misbrug af vandmelon forårsage?

Hvis du spiser vandmelon i rimelige mængder - ikke mere end 3-5 skiver ad gangen, vil du ikke blive udsat for ubehagelige bivirkninger. Men hvis du spiser for meget, kan der være nogle problemer. De findes ikke hos alle, men det er værd at vide om dem.

1. Kvalme, oppustethed, diarré

Sikker dosis lycopen - op til 75 mgRisikovurdering for carotenoiderne lutein og lycopen på en dag. Eller i form afVandmelon lycopen og allierede sundhedsanprisninger vægtprocent vandmelonmasse, ca. 1 kg. Men ifølge nogle rapporterVandmelon: Sundhedsmæssige fordele, risici og ernæringsfakta og 30 mg lycopen forårsager symptomer på fordøjelsesbesvær - kvalme, diarré og en sprængende følelse i maven.

2. Hyperkalæmi

Der er meget kalium i vandmelon - 112 mg for hver 100 g papirmasse. Dette mineral er gavnligt for raske mennesker. Men hvis du lider af hyperkaliæmi, eller din krop ikke er i stand til at regulere kaliumniveauer i dit blod, bliver du nødt til at være forsigtig med vandmelon. Et overskud af kalium kan føreVandmelon: Sundhedsmæssige fordele, risici og ernæringsfakta til kvalme, åndenød, uregelmæssig hjerterytme og muskelkramper.

3. Mangel på næringsstoffer

Dette problem truer dem, der beslutter at sidde på en vandmelon diæt. Vandmelon er rig på næringsstoffer. Men for eksempel indeholder den meget lidt protein og fedt. Lige så få er nogle af de vigtigste vitaminer og mineraler - natrium, vitaminer B12, K, folater, uden hvilke den normale funktion af kroppen er umulig.

Derfor anbefaler læger ikke at misbruge fastedagene "vandmelon" og insisterer på: kosten skal være afbalanceret og varieret.