Hvad er diæt tænkning, og hvordan det får dig til at få ekstra pund
Sundhed / / December 30, 2020
Hvis folk ønsker at tabe sig, er det første, der kommer i tankerne, at begrænse sig i mad og ganske hårdt. Det vil sige, gå på en af de mange diæter: kaloriefattig, kulhydratfri eller enhver anden. Paradoksalt nok fører kostvanerVirkninger af kostvaner og deres rolle i vægtkontrol til vægtøgning, men dette er ikke deres eneste fare.
Det mest irriterende er, at de aldrig ender. På grund af dem udvikler en person diæt tænkning, hvilket kanDiæt og spiseforstyrrelser går forud for spiseforstyrrelser og forstyrrer generelt livet.
Hvordan man genkender diæt tænkning
Dette er et sætWTH er en "diætmentalitet"? holdninger og vaner, som en person synes at være på en diæt for livet. Selvom han er sikker på, at han lever og spiser som normalt, opfatter han stadig mad som en fjende og kan ikke stoppe med at kontrollere og begrænse sin mad.
Ernæringseksperter, ernæringseksperter og psykologer, der arbejder med spiseforstyrrelser, omtaler undertiden denne tankegang som den skjulte diæt. Her er hendes tegnWTH er en "diætmentalitet"?:
- Du tæller kalorier. Samt kulhydrater og fedtstoffer. Før du spiser noget, skal du mentalt estimere madens ernæringsværdi og afgøre, om den er for stor. Desuden er du ikke altid opmærksom på dette.
- Du undgår "dårlige" fødevarer. Alt kan falde ind under denne kategori, fra fries til cottage cheese med 5 procent fedt i stedet for nul.
- Du straffer dig selv for "dårlig" mad. Fastende efter at have spist et stykke kage. Hop over sjippetovfor hurtigt at "brænde" en portion salat med mayonnaise. Du finder ud af, hvordan du bliver nødt til at betale for denne eller den anden ret.
- Du spiser kun på bestemte tidspunkter. For eksempel bliver du sulten efter seks om aftenen. Eller tag længere intervaller mellem måltiderne, selvom du virkelig vil spise.
- Du spiser mindre før vigtige begivenheder. Bryllupper, fødselsdage, firmaarrangementer - alt dette bliver en grund til at skære ned på den sædvanlige diæt.
- Du begrænser dit fedt- og kulhydratindtag. Og tro på kosten myter, der siger, at de har brug for at spise mindre.
- Du prøver at undertrykke sult med drinks. I stedet for at spise med det samme, drik vand, te eller kaffe.
- Du tager lang tid at vælge, hvad du skal spise. Og du styres ikke af din smag og ønsker, men af hvilken mad, der er den sikreste.
- Du prøver ikke at spise offentligt. Især den "forkerte" mad som desserter eller fastfood. Du skammer dig og vil ikke have nogen til at betragte dig som en glutton. Derfor spiser du alle de "forbudte" fødevarer på lur, alene.
- Du er kun interesseret i tal. Vægt, talje, mavefedt, kropsmasseindeks. Du fokuserer kun på dem og ikke på, hvordan du har det.
Hvordan diæt tænkning dannes
Vi er omgivet af myter og stereotyper om mad og ernæring. Her og opdeling af mad i godt og dårligt, og historier om, hvor skadelige kulhydrater og fedtog ideen om, at din diæt skal styres tæt.
Hvis du er kvinde, tilføjes også sexistiske ideer her: en kvinde skal være en skrøbelig fe, der udelukkende lever af salat og pollen. Ikke uden fedtfobiske stereotyper: kun en tynd krop kan være smuk, og hvis en person ikke følger en evig diæt, er han doven og svag.
Vi absorberer disse ideer fra barndommen. De tager rod i vores sind, får os til at føle sig skyldige over hver bid, vi spiser, og pålægge os selv alvorlige begrænsninger.
Først oversættes dette til en "åben" diæt. En person begynder at tabe sig intenst: han sulter, udmatter sig med sport, vejer hver portion og læser omhyggeligt sammensætningen på madmærker. Desuden opfattes denne adfærd som korrekt, naturlig og godkendt. Og som et resultat bliver det en livsstil.
Nogle gange sker dette helt ubevidst: en person er sikker på, at han ikke har nogen diæt, men alligevel tæller han kalorierne i den spiste mad og går sulten i seng.
Hvorfor kost tænkning er farligt
1. Det fører til spiseforstyrrelser
Den "skjulte" diæt er stadig en diæt. Derfor skal en person, der praktiserer dette, håndtere alle dens bivirkninger. Inklusive med lidelserDiætens psykologi spiseadfærd: anoreksi, bulimi, tvangsmæssig overspisning.
2. Det fører til vægtøgning
To faktorer spiller en rolle her. For det første på grund af det faktum, at en person spiser mindre, end han har brug for, går det langsommereMetabolisk opbremsning med massivt vægttab på trods af bevarelse af fedtfri masse stofskifte. Og for det andet, efter en periode med begrænsninger "går tabt" før eller senere ned og begynder at overspise.
3. Det forgifter livet
Det blander sig med at nyde lækker mad, får dig konstant til at føle dig skyldig, tælle kalorier, straffe dig selv med sultestrejke og kilometer, viklet på en løbebånd.
4. Det understøtter diætkulturen
Konstante begrænsninger opfattes som noget normalt, folk "opfanger" denne adfærd og går i det væsentlige på diæter, selvom deres BMI helt inden for det normale interval. Desuden gør de det fra en tidlig alder: op til 66% af de unge piger og 31% af drengene har prøvetSlankekure i ungdomsårene gå på diæter. Denne oplevelse tager fat og kan blive en livsstil.
Sådan stopper du skjult kost
Som et alternativ til kostvaner, psykologer og ernæringseksperter tilbud bevidst eller intuitiv at spise. Hans essensen i at lytte til din krop og vælge mad baseret på dine egne følelser og behov.
Her er nogle grundlæggende principper for intuitiv spisning.
1. Opdel ikke mad i godt og dårligt.
Du har bare brug for nogle produkter, og andre ikke. Hvis du er sulten og føler, at af alle de muligheder, du virkelig vil spise en hamburger eller et stykke kage, er der ingen mening i at benægte dig selv. Spis med glæde. Når du holder op med at skælde ud for den "forkerte" diæt og dæmonisere mad, vil det ikke længere være en forbudt frugt. Du vil begynde at behandle mad mere roligt, du vil ikke have nogen grund til at spise for meget og smide "ulovlige" chokolader, chips eller boller i dig selv.
2. Sult ikke
Hvis du føler, at du er sulten, og du forstår, at dette netop er fysisk sult og ikke følelsesmæssig, skal du ikke tolerere det. Sørg for at spise. Alvorlig sult fører i sidste ende til overspisning og forhindrer dig i at "høre" din krop. Du forstår ikke længere, hvad du virkelig vil, og hvad du ikke vil, og du fejer simpelthen alt, der ikke er spikret.
For at skelne fysisk sult fra følelsesmæssig sult skal du huske, hvornår du sidst spiste, og hvad det var. Hvis der er gået mere end 2 timer siden sidste måltid, eller det ikke var tilfredsstillende og varieret nok, er du sandsynligvis virkelig sulten, og det er tid til at spise.
3. Giv dig selv et varieret måltid
Prøv at holde så mange forskellige produkter hjemme som muligt: korn, grøntsager, frugt, kød, fjerkræ, fisk, mælk. For at forstå hvad du har brug for lige nu, skal du have mindst et minimalt valg. Ganske ofte bliver folk sultne, og så slipper de løs og bliver sultne igen, fordi de ikke købte mad på forhånd, og på en eller anden måde ikke ønsker at spise den resterende pasta med tørret ost.
Af samme grund skal du stræbe efter at sikre, at du altid har mindst en klar måltid.
4. Lær at identificere, hvornår du er fuld
På grund af de endeløse kostvaner, begrænsninger og efterfølgende "overbelastning" forstår mange allerede ikke, hvornår de er sultne, og hvornår de er fulde. De føler ikke det punkt, hvorefter overspisning begynder, stoler ikke på sig selv, prøver at kontrollere delstørrelsen og ender med at gøre det endnu værre.
Eksperter inden for intuitiv ernæring råder dig til at spise langsomt og tankevækkende, lytte til dig selv og spore det øjeblik, hvor du allerede er fuld. Og prøv også i princippet ikke at spise uden en følelse af sult: selv for virksomheden, selvom der kun er et par skeer tilbage i tallerkenen, og det er en skam at smide den væk.
5. Pas på dine følelser
Nogle gange spiser vi ikke fordi vi er sultne, men fordi vi er ængstelige, glade eller triste. Problemet er, at få mennesker ved, hvordan man fornuftigt og økologisk kan leve følelser uden at bryde ind i afhængighed og anden destruktiv adfærd.
Du skal prøve at skabe kontakt med dine følelser, lære at skelne mellem dem og finde en vej ud for dem.
Hvis du har problemer med at komme ud af en skjult diæt alene, er det bedst at se en psykolog, der er specialiseret i spiseforstyrrelser.
Læs også🧐
- 5 psykologiske årsager, der forhindrer dig i at tabe sig
- 30 symptomer på en spiseforstyrrelse
- En guide til sund kost for begyndere