10 kølige røget pølsesalater
Mad Nytårs Opskrifter / / December 31, 2020
Lækre og solide retter, der vil dekorere ethvert festbord og er perfekte til en familiemiddag.
1. Salat med røget pølse, agurker og ost
ingredienser
- 150 g røget pølse
- 100 g skinke
- 200 g hård ost;
- 3 syltede eller syltede agurker;
- 2 æbler;
- 200 ml vand
- 1 g citronsyre;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1 tsk vin eller æblecidereddike
- ½ tsk sennep;
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 1 syltet løg;
- 1 flok salat
Forberedelse
Skær pølsen, skinke, ost, agurker og æbler i tynde strimler. Sæt æbleskiverne i vand med citronsyre i 15 minutter, dræn derefter væsken og tør frugten.
Kombiner olie med eddike, sennep, salt og peber til dressing. Kombiner pølse, skinke, ost, agurker, løg og æbler med saucen. Anbring på en tallerken sammen med salatblade.
Forberede🧀
- 10 kølige salater med ost
2. Salat med røget pølse, koreanske gulerødder og majs
ingredienser
- 150 g røget pølse
- 100 g koreanske gulerødder;
- 100 g dåse majs
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 2 spiseskefulde majones
- 1-2 fed hvidløg.
Forberedelse
Skær pølsen i strimler. Bland med gulerødder og majs. Krydder med salt, peber og bland med mayonnaise og hakket hvidløg.
Forkæl alle🥕
- 12 salater med koreanske gulerødder
3. Salat med røget pølse, bønner og krutoner
ingredienser
- 1 gulerod
- 100 g røget pølse
- 1-2 syltede agurker;
- 1 lille flok persille
- 100 g dåse bønner
- 50 g krutoner;
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 2-3 spiseskefulde majones.
Forberedelse
Gulerod koge indtil det er mørt og køligt. Skær det såvel som pølsen og agurkerne i terninger. Hak persille. Læg alt i en skål, tilsæt bønner og krutoner. Sæt med salt, peber, krydre med mayonnaise og rør. Læg på en tallerken og pynt med de resterende krutoner.
Overrask dine gæster🥫
- 10 lækre bønnesalater til at lave mad igen og igen
4. Salat med røget pølse, tomater, æg og ost
ingredienser
- 2 æg
- 100 g hård ost;
- 150 g røget pølse
- 2 tomater;
- 2-3 fed hvidløg
- 1 knivspids salt
- 2-3 spiseskefulde mayonnaise.
Forberedelse
Kog æg hårdkogt i 10 minutter. Afkøl og riv på et medium rivejern, ost på et groft rivejern. Skær pølsen og tomaterne i små stykker. Hak hvidløg.
Læg pølse, tomater med hvidløg og en knivspids salt, æg i en salatskål. Smør alle lag undtagen det første med mayonnaise. Drys med ost ovenpå.
Vælg det bedste🥒🍅
- 10 lækre agurksalat og tomatsalater
5. Salat med røget pølse og svampe
ingredienser
- 2-3 kartofler;
- 200 g røget pølse
- 1 æble
- 250 g syltede champignoner;
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 2-3 spiseskefulde majones.
Forberedelse
Koge kartofler. Afkøles og skæres i små stykker, som pølse, æbler og svampe. Læg alt i en salatskål. Sæt med salt, peber, krydre med mayonnaise og rør.
Sæt pris på smagen🍄
- 10 salater med svampe til enhver smag
6. Salat med røget pølse, ost og peber
ingredienser
- 100 g hård ost;
- 200 g røget pølse
- 1 lille agurk
- 1 paprika
- 1 tomat;
- 1-2 fed hvidløg
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 1-2 spiseskefulde mayonnaise.
Forberedelse
Riv osten på et groft rivejern. Skær pølser, agurker og peberfrugter i strimler, tomater i små stykker. Før hvidløg gennem en presse. Omrør, salt og peber og læg på en tallerken. Tilsæt mayonnaise og drys ost over salat.
Forkæl din familie🌶️
- 10 levende paprika salater, du vil helt sikkert elske
7. Salat med røget pølse, ost og oliven
ingredienser
- 120-150 g hård ost;
- 120-150 g røget pølse;
- ¼ små løg;
- 1 fed hvidløg
- 1 flok salat
- 3 spiseskefulde vineddike
- 1 tsk dijon sennep
- ½ tsk italienske krydderier;
- 60 ml olivenolie
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 10-12 udstenede oliven.
Forberedelse
Skær osten og pølsen i små tynde stykker, løg i små stykker. Før hvidløg gennem en presse. Vælg groft salatblade i hånden.
Til dressing kombineres eddike, sennep, hvidløg, løg og italienske krydderier - tilsæt ingredienserne gradvist og pisk. Sæt derefter med salt og peber.
Læg salat, bønner, ost, pølse og oliven på en tallerken. Hæld saucen over og lad den stå i 5-10 minutter ved stuetemperatur.
Skriv ned opskrifter🍗
- 10 solide kyllingesalater, du vil elske
8. Salat med røget pølse og kinakål
ingredienser
- 200 g kinakål eller hvidkål;
- 150-200 g røget pølse
- 100 g hård ost;
- 70-100 g dåse majs;
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 2-3 spiseskefulde majones.
Forberedelse
Hak kålen. Skær pølsen i strimler. Riv osten på et groft rivejern. Læg i en skål med majs, salt, peber og krydre med mayonnaise.
Prøve🥬
- 10 interessante friske kålsalater
9. Salat med røget pølse, æg og kål
ingredienser
- 2 æg
- 300-400 g kål;
- 1-2 agurker
- 200 g røget pølse
- salt efter smag;
- peber - efter smag;
- 2-3 spiseskefulde majones.
Forberedelse
Kog æg hårdkogt i 10 minutter. Afkøl og riv på et groft rivejern. Hak kålen. Skær agurker og pølser i strimler. Læg alt i en skål, salt og peber og krydre med mayonnaise.
Sørg for at gøre🥚🥗
- 10 ægsalater, der hjælper i enhver situation
10. Salat med røget pølse, kylling og svampe
ingredienser
- 150 g kyllingebrystfilet
- 1 gulerod
- 100 g røget pølse
- 100-150 g syltede champignoner;
- 7-8 syltede agurker;
- 60–80 g hård ost;
- 3-4 spiseskefulde mayonnaise.
Forberedelse
Kog indtil det er mørt filet og gulerødder. Skær kylling, pølse, svampe og agurker i strimler eller små stykker. Riv gulerødderne og osten på et groft rivejern.
Læg gulerødder, kyllingefilet, svampe, pølser og agurker i en salatskål. Smør hvert lag med majones eller lav et maske ud af det. Drys med ost ovenpå.
Læs også🥗
- 5 seje opskrifter til Mimosa salat: fra klassikere til eksperimenter
- 10 røget kyllingesalat, der helt sikkert behager
- 10 utroligt lækre rejesalater
- 10 lækre og smukke salater med valnødder
- 10 lækre og solide salater med champignoner