10 lækre salater med druer
Uddannelsesprogram Mad / / December 31, 2020
1. Salat med druer, avocado og agurk
ingredienser
- 1 agurk
- ½ avocado;
- 1-2 kvist persille;
- 20 g valnødder;
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk sennep
- 1 tsk vineddike
- 30 g salat;
- 30 g arugula;
- 100 g druer.
Forberedelse
Skær agurk og avocado i små stykker. Hak persille. Tør nødderne i et par minutter over medium varme i en stegepande uden olie. Derefter afkøles og males dem med en kniv eller i en mørtel.
Til dressing skal du kombinere olivenolie med sennep og eddike og derefter blande disse ingredienser med nødder. Læg salat og arugula på en tallerken, top med druer, avocado og agurk. Hæld saucen over salaten og drys persille over.
god fornøjelse🥑
- 10 pulserende avocadosalater til ægte gourmeter
2. Salat med druer, rucola og ost
ingredienser
- ⅓ lille rødløg;
- 25-30 druer;
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk blomsterhonning
- 1 spsk balsamico
- 100 g blød ost;
- 150 g arugula;
- 10-12 stykker kirsebær.
Forberedelse
Hak løgene i små stykker, og mal dem i en blender sammen med papirmasse af 8-10 druer, smør, honning og eddike.
Skær de resterende druer i halvdele og lad den stå ved stuetemperatur i 4-5 minutter. Skær osten i små terninger. Anbring rucola, cherrytomater, ost og druer sammen med dressingen i en skål.
Prøve🥒🍅
- 10 lækre agurksalat og tomatsalater
3. Salat med druer, tomater og lever
ingredienser
- 2-3 tomater;
- 1 kvist rosmarin;
- 400 g kyllingelever
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk honning;
- 1 tsk balsamico
- 400 g kyllingelever
- salt efter smag;
- peber - efter smag
- 2 spsk mel;
- 1-2 spiseskefulde solsikkeolie;
- 1 flok salat
- 100 g druer
- 1-2 teskefulde sesamfrø.
Forberedelse
Skær tomaterne i mellemstore skiver. Fjern rosmarinbladene fra kvisten og hak fint. Bland olivenolie med honning og eddike til dressing.
Skær leveren i små stykker. Sæt med salt, peber og drys med rosmarin. Rul derefter i mel og steg i en stegepande med solsikkeolie over medium varme i 10-15 minutter.
Anbring salaten på en tallerken efterfulgt af tomater, druer og den ukølede lever. Hæld saucen over, drys sesamfrø over og server.
Sæt pris på smagen🥗
- 10 sindssygt lækre leversalater
4. Salat med druer, æbler og kylling
ingredienser
- 1 kyllingebryst
- 1 stort æble
- ½ løg;
- 1 stilk med grønne løg;
- 100-150 g druer;
- 30 g tørrede eller tørrede tranebær;
- 2-3 spiseskefulde mayonnaise.
Forberedelse
Kylling koge indtil klar. Afkøles og skæres i små stykker med æblet. Hak løg, hak grøn løg.
Anbring æbler, kylling, druer, løg og tranebær i en skål. Peber og krydre med mayonnaise. Drys med grønne løg ovenpå.
Sørg for at forberede dig🍎
- 10 lækre salater med æbler
5. Salat med druer og kylling i ostecreme-sauce
ingredienser
- 1 kyllingebryst
- 100 g druer
- 50 ml fløde med 20% fedt
- 30 g blåost;
- 2 teskefulde sennep
- ⅓ teskefuld tørret hvidløg
- 1 flok salat
Forberedelse
Kog kyllingen indtil den er øm. Afkøles og skæres i små stykker. Del druerne i halvdele.
Pisk fløden, osten, sennep og hvidløg med en blender til dressingen. Vælg salaten med dine hænder og læg den på en skål. Oven på det er druer og kylling. Hæld saucen over.
Skriv ned opskrifter🍗
- 10 solide kyllingesalater du vil elske
6. Salat med druer, peber og ost
ingredienser
- 3 æg
- 1 kyllingebryst
- 100 g semi-hård ost;
- 150 g druer
- 1 paprika
- salt efter smag;
- peber - efter smag
- 4-5 salatblade;
- 2-3 spiseskefulde mayonnaise.
Forberedelse
Hårdkog æg på 10 minutter, kylling - indtil klar. Afkøle det. Hak æg og ost med en kniv eller rist på et groft rivejern. Del druerne i halvdele. Skær brystet i små stykker, peber i lange skiver.
Kombiner æg med ost, kylling, druer og peber. Sæt med salt, peber og krydre med mayonnaise. Anbring på en tallerken garneret med salat.
Vælg det bedste🌶️
- 10 levende paprika salater, du vil helt sikkert elske
7. Salat med druer, kylling, selleri og valmuefrø
ingredienser
- 1 kyllingebryst eller ben
- 2-3 stilke selleri;
- 150 g druer
- 30-50 g pekannødder eller valnødder;
- 5 teskefulde honning;
- 4 teskefulde æblecidereddike
- 4 spiseskefulde majones
- 2 teskefulde valmuefrø;
- salt efter smag;
- peber - efter smag
- 1 flok salat
Forberedelse
Kyllingebryst koge indtil klar. Afkøles og skæres i små stykker sammen med selleri. Del druerne i halvdele.
Tør nødderne i en stegepande uden olie i et par minutter, og hak derefter med en kniv. Til dressing skal du kombinere honning med eddike, mayonnaise og valmuefrø.
Kast kylling, druer, selleri og nødder. Sæt med salt, peber og sauce, læg derefter alle ingredienserne på en tallerken med salat.
Overrask dine gæster🥬
- 10 forfriskende selleri salater
8. Salat med druer, tun og nødder
ingredienser
- 1 æble
- 100 g druer (flerfarvet kan bruges);
- 3-5 stilke grønne løg;
- 50 g valnødder;
- 200-250 g dåse tun;
- salt efter smag;
- peber - efter smag
- 1-2 spiseskefulde mayonnaise eller creme fraiche.
Forberedelse
Skræl æblet og riv det på et groft rivejern. Skær druerne i halvdele. Hak den grønne løg. Tør nødderne i en stegepande uden olie i 2 minutter, afkøl derefter og hug med en kniv.
Tøm væsken fra dåsemad og mos fisken med en gaffel. Læg alle ingredienserne i en skål, krydre med salt og peber og krydre med mayonnaise.
Kog uden grund🥦
- 10 lækre salater med tun på dåse
9. Salat med druer og lyserød laks
ingredienser
- 2 æg
- 200-250 g lyserød laks på dåse;
- 10-15 druer;
- 1 løg
- mayonnaise efter smag.
Forberedelse
Kog æg hårdkogt i 10 minutter. Afkøles og skæres i små stykker. Tøm væsken fra dåsemad og mos fisken med en gaffel.
Skær druerne i halvdele, løgene i kvartaler og hæld kogende vand over dem for at slippe af med bitterheden. Lag fisk, løg og æg på en tallerken, smør hver med mayonnaise. Placer druerne ovenpå.
Forkæl dig selv🥫
- 10 enkle salater med fisk på dåse
10. Salat med druer, kød og grøntsager
ingredienser
- 3 æg
- 250 g kyllingefilet eller oksekødsmasse;
- 2 kartofler
- 1 gulerod
- 2 syltede agurker
- salt efter smag;
- peber - efter smag
- 2-3 spiseskefulde mayonnaise.
Forberedelse
Koge kylling, kartofler og gulerod indtil klar. Kog æggene hårdt - det tager 10 minutter. Afkøl alle ingredienser og skær dem i små stykker med agurker. Læg alt i en skål sammen med druerne. Sæt med salt, peber og krydre med mayonnaise.
Læs også🥗
- 10 opskrifter på salat Olivier. Inkl. For veganere
- 10 kølige røget pølsesalater
- 10 røget kyllingesalat, der helt sikkert behager
- 10 kølige salater uden mayonnaise
- 10 lækre ananas salater