10 sunde og lækre pasta gryderetter
Uddannelsesprogram Mad / / December 31, 2020
Smagfulde kombinationer med ost, kylling, pølse, svampe, grøntsager og mere.
1. Pasta gryde med mælk og æg
ingredienser
- 200 g pasta;
- 50 g smør;
- 3 æg
- 50-80 g sukker;
- salt efter smag;
- 1 knivspids vanilje;
- 300 ml mælk
- marmelade efter smag.
Forberedelse
Koge pasta indtil det er mørt og køligt. Læg i en bageplade og bland med smør.
Pisk æggene først med sukker, salt og vanilje og derefter med mælk.
Hæld æggeblandingen over pastaen og bages i ca. 20-25 minutter ved 200 ° C. Lad derefter stå i den slukkede ovn i yderligere 5-10 minutter. Drys med marmelade inden servering.
Sørg for at forberede dig🍚
- 7 kølige risopskrifter
2. Pasta gryderet med løg og feta
ingredienser
- 250 g pasta;
- 1 løg
- 1 spsk smør
- 1 knivspids sukker
- 200 g feta eller fetaost;
- 200 ml fløde
- 50 ml mælk
- formalet sort peber efter smag.
Forberedelse
Kog pastaen og afkøles.
Hak løg i små stykker og steg på medium varme med smør og sukker i 3-5 minutter.
Riv osten på et groft rivejern. Bland ca. en tredjedel med pasta og løg.
Kog fløden med mælk, kombiner derefter med den resterende ost og peber.
Anbring pastaen i en bageplade. Fyld med ost og mælkeblanding. Kog i ovn i ca. 10 minutter ved 180 ° C.
Gør uden grund🍳
- 10 kartoffelopskrifter til enhver smag
3. Pasta gryderet med svampe og spinat
ingredienser
- 340 g pasta;
- 1 løg
- 450 g champignons;
- 100 g spinat
- 30 g parmesan;
- 100 g mozzarella;
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør;
- 1 tsk italienske krydderier
- ½ tsk salt;
- ¼ en teskefuld sort sort peber;
- 1 spsk mel;
- 120 ml vegetabilsk bouillon eller vand;
- 240 ml fløde.
Forberedelse
Kog pastaen, indtil den er øm. Afkøle det.
Skær løg og svampe i små stykker, hak spinaten. Riv parmesan på et fint rivejern, mozzarella på medium eller groft rivejern. Før hvidløg gennem en presse.
Varm olie i en stegepande over medium høj varme. Steg løg og svampe i 2-3 minutter. Tilsæt hvidløg, spinat, italienske krydderier, salt og peber og rør for at kombinere.
Efter 1 minut tilsættes mel og efter et andet - gradvist hældes i buljongderefter fløde. Kog et par minutter mere. Tilsæt parmesan, rør og fjern fra varmen.
Fold pastaen i en ovnfad, hæld den resulterende sauce over og drys med mozzarella. Bages i ca. 18–20 minutter ved 190 ° C.
Sæt pris på smagen🍄
- Gryderet med saltede svampe i en langsom komfur
4. Gryderet med pasta, cottage cheese og tomatsauce
ingredienser
- 450 g mozzarella;
- 5 fed hvidløg
- 340-450 g pasta;
- 700 ml tomatsauce
- 230 g fedtfattig cottage cheese;
- 230 g fedtfattig creme fraiche.
Forberedelse
Riv osten på et groft rivejern. Før hvidløg gennem en presse.
Pasta koge. Anbring i en bageplade, kast saucen, cottage cheese, creme fraiche, hvidløg og halvdelen af mozzarellaen i. Drys den resterende ost ovenpå.
Bages i 15-25 minutter ved 190 ° C.
Hjælp dig selv👌
- Protein ostemasse gryderet med yoghurt
5. Pasta gryderet med skinke
ingredienser
- 250 g skinke
- 150 g semi-hård ost;
- 2-3 stilke grønne løg eller andre greener;
- 2 æg
- salt efter smag;
- krydderier efter smag;
- 300 ml vand
- 300 ml mælk
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 250 g pasta.
Forberedelse
skinke skåret i små stykker. Riv osten på et groft rivejern. Hak greenerne.
Bland æg med salt, krydderier, vand og mælk.
Smør en bageplade med olie. Anbring den rå pasta og skinke i den. Drys med æg og mælkeblanding og drys med ost. Dæk tæt med folie.
Bages i ca. 40 minutter ved 200 ° C. Fjern derefter folien, og lad fadet være i ovnen i yderligere 10-15 minutter. Drys løg inden servering.
Eksperiment🎣
- Pasta gryderet med fisk
6. Pasta gryderet med pølser
ingredienser
- 150 g pasta;
- 300 g pølser
- 200 g hård ost;
- 60 g smør;
- 5 spsk vand;
- 2 spsk tomatsauce
- salt efter smag;
- sort peber efter smag;
- 2 spsk mayonnaise.
Forberedelse
Kog pastaen, indtil den er øm.
Skær pølserne i små stykker. Riv osten på et fint rivejern.
Varm olie op i en stegepande, tilsæt tomatsauce og pølser blandet med vand. Sæt med salt, peber og steg i 2-3 minutter.
Smør en bageplade med den resterende olie. Lag pasta og pølser med sauce i. Gentag, indtil du løber tør for ingredienser. Drys med ost efter hvert lag. Top med mayonnaise.
Bages i ca. 20-25 minutter ved 180 ° C.
Skriv ned opskrifter🥦
- 10 lækre blomkålsgryderetter
7. Gryderet med pasta og pølse
ingredienser
- 300-350 g pasta;
- 280-300 g pølse
- 120 g mozzarella;
- 90 g parmesan;
- 5-7 persillekviste;
- 4 spiseskefulde smør;
- 2 fed hvidløg
- 4 spsk mel;
- 360 ml mælk
- 120 ml fløde
- ¼ teskefuld muskatnød;
- ½ - 1 tsk malet sort peber;
- ½ - 1 tsk italienske krydderier;
- ¾ teskefuld salt
- 240 ml vand.
Forberedelse
Kog pastaen, indtil den er halvt kogt, og brug cirka ¾ af den tid, der er angivet på pakken.
Skær pølsen i små stykker. Riv ostene på et fint rivejern. Hak persille.
Smelt smørret på en stegepande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg, og tilsæt mel efter et par sekunder. Rør for at undgå klumper.
Efter et minut eller to hældes mælk og fløde i små portioner under omrøring. Forøg temperaturen lidt.
Tilsæt muskatnød, sort peber og italienske krydderier. Tilsæt halvdelen mozzarella og parmesan. Rør godt igen. Sæt med salt og vand.
Kombiner pastaen med pølsen, persille og den resulterende sauce. Læg i en bageplade og drys den resterende ost over. Kog i ovn ved 200 ° C i ca. 10-15 minutter.
Overrask dine gæster🧀
- Kartoffel- og zucchini-gryderet med gedeost og parmesan
8. Pasta gryderet med tomater og courgette
ingredienser
- 300 g pasta
- 1 courgette
- 2 tomater;
- 100 g hård ost;
- 2 æg
- salt efter smag;
- 200 ml mælk
- 300 g fedtfri cottage cheese;
- 2 fed hvidløg
- krydderier efter smag.
Forberedelse
Kog pastaen.
Skær courgette og tomater i tynde skiver. Riv osten på et groft rivejern.
Pisk æg med salt, bland derefter med mælk, hytteost, hakket hvidløg og krydderier.
Læg pastaen i en bageplade oven på dem - courgette og tomater. Hæld saucen over og drys med ost. Bages i ca. 45 minutter ved 200 ° C.
Forkæl din familie🥘
- 10 zucchini gryderetter med ost, hakket kød, tomater og mere
9. Gryde med kyllingepasta
ingredienser
- 250 g pasta;
- 500 g kyllingefilet
- 6 æg
- 150 g fedtfattig creme fraiche;
- 100 ml mælk
- 100 g hård ost;
- salt efter smag;
- sort peber efter smag.
Forberedelse
Kog pastaen til den er øm og kylling. Skær derefter fileten i små terninger.
Pisk æggene, bland med creme fraiche og mælk, medium revet ost, salt og peber.
Anbring kyllingepastaen i en bageplade. Top med sauce. Bages i 30 minutter ved 180 ° C.
Vælg det bedste🥩
- 10 gode hakket kødopskrifter
10. Hakket pasta gryderet
ingredienser
- 450 g pasta;
- 1-2 løg;
- 1 paprika
- 270-300 g cheddar;
- 25-30 g parmesan;
- 4-5 persillekvist;
- 2 fed hvidløg
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 450 g hakket oksekød;
- 800 g dåse tomater i stykker i deres egen juice;
- 120 ml tomatsauce;
- 3-4 spiseskefulde tomatpuré;
- ½ tsk tørret basilikum
- salt efter smag;
- sort peber efter smag.
Forberedelse
Kog pastaen i cirka ¾ af den tid det tager at koge igennem. Skyl derefter med koldt vand.
Skær løg og paprika i små stykker. Riv ostene på et medium rivejern. Hak persille. Før hvidløg gennem en presse.
Varm olie i en stegepande over medium varme. Steg hakket kød med løg og hvidløg i 5-7 minutter.
Tilsæt derefter pasta, paprika, tomater, tomatsauce og pasta, basilikum, ars persille, ⅓ cheddar, hvidløg, salt og sort peber. Kast og læg i en bageplade. Drys med blandingen af de resterende oste og urter.
Bages i 35-40 minutter ved 190 ° C.
Læs også🍳🧀🍝
- Hjertepasta med flødeost
- Pasta med ostesauce i en skål
- 3 måder at fremstille marineblå pasta på
- 10 gode måder at fremstille mac og ost på
- Hvorfor du ikke behøver at tømme dit pastavand: en lille hemmelighed for kokke