Citronris med kylling og urter i en gryde
Miscellanea / / December 31, 2020
Denne smagfulde kylling- og urtecitronris koges i samme stegepande. Dette er en sund og hurtig middag.
- Opskrift forfatter: Daria Polukarova
- Efter forberedelse modtager du 3 portioner
- Tilberedningstid: 5 minutter
- Forberedelsestid: 25 minutter
- Samlet opskriftstid: 30 minutter
ingredienser
- Kyllingefilet 2 stk
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Vegetabilsk olie 30 ml
- Citron 1 stk
- Ris 1 glas
- Italienske urter 3 tsk skeer
- Kylling bouillon eller vand 520 ml
- Persille efter smag
Madlavningsmetode
Rengør kyllingefilet fra film og mulige hudrester. Gnid med en knivspids salt og peber.
-
Steg i varm vegetabilsk olie nøjagtigt, indtil fileten er brunet.
Klem saften ud af den ene halvdel af citronen. Skær det andet i cirkler.
Overfør kødet til en tallerken, og tilsæt den vaskede ris i den samme stegepande uden at skylle det.
Bland risen med 2 teskefulde tørrede urter og dæk med halv citronsaft.
Spred risen jævnt over panden og læg kyllingefilet ovenpå.
-
Drys den resterende citronsaft over fileten og drys de resterende italienske urter over. Hæld kylling bouillon eller vand i.
Dæk skålen med et låg, lad ris og kylling koge over svag varme i 20-25 minutter.
-
Drys med persille og citronskiver inden servering. Den sidste kan forsuret ris og kylling, hvis det ønskes.
4.49