Cake pops i hvid chokolade

Cake pops er miniaturekager på en pind. En sådan dessert vil se original ud på det festlige bord, og det er en fornøjelse at spise den.

• Opskrift forfatter: Maria Dronova
• Efter forberedelse modtager du 10 portioner
• Tilberedningstid: 35 minutter
• Forberedelsestid: 110 minutter
• Samlet opskriftstid: 145 minutter

ingredienser

• Smør 200 g
• Pulveriseret sukker 350 g
• Vanillin på spidsen af ​​en kniv
• Æg 2 stykker
• Mel 180 g
• Mælk 4 spsk. skeer
• Flødeost 40 g
• Hvid chokolade 400 g
• Rød og lyserød madfarve efter smag
• Konfekture drys efter smag

Madlavningsmetode

• Pisk 120 g smør og 150 g flormelis sammen. Tilsæt vanillin og æg til dem og bland godt.

• Tilsæt derefter mel, hæld mælk i og rør igen, indtil det er glat.

• Læg dejen i en almindelig form og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 35–45 minutter. Cool og knus med hænderne i en stor skål.

• Kombiner det resterende smør, flødeost, flormelis og lidt vanilje.

• Læg noget af denne blanding i en skål med smuldrede bagværk og omrør. Chancerne er, at du ikke har brug for hele blandingen. Den resulterende dej bør ikke være for våd.

instagram viewer

• Pak dejen ind i folie og afkøles i mindst 1 time.

• Form dejen til små kugler, læg den på pergament og afkøles i yderligere 15–20 minutter.

• På dette tidspunkt smelter chokoladen i mikrobølgeovnen eller vandbadet.

  Du kan holde chokoladen hvid eller tilføje lidt farve til den.

• Tag en pind og dypp den i chokolade. Stik det straks i kagen og dypp det i chokoladen. Gør det samme for resten af ​​kagerne.

• Mens chokoladen ikke er frossen, kan du dekorere kagepopperne med konfekturestryg.

5.01