0
visninger
En stor og lækker salat med oksekød og ost kan serveres på hverdage og på helligdage. Ingredienserne er tilgængelige, og tilberedningsprocessen er ret ligetil.
Kog oksekødet indtil det er mørt. Dette tager cirka 40-50 minutter. Afkøl kødet og skær det i strimler.
Kog æggene hårdt. Når det er køligt, skal du skrælle og rive på et groft rivejern. Riv osten også.
Hak løg og mariner i vand med eddikeessens i en halv time.
Du kan hælde 3-4 spiseskefulde vin eller æblecidereddike på løgene.
Læg salaten lagvis i denne rækkefølge: løg (ingen sylteagurk), oksekød, æg, ost. Salt og smør hvert lag undtagen det sidste med mayonnaise. Lad skålen sidde i 1-2 timer.
5.01