Melfri chokoladechipkager

Melløse chokoladechipkager har en tyktflydende marengsstruktur og rig smag og er lavet med kun fire ingredienser på 20 minutter.

• Opskrift forfatter: Daria Polukarova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Tilberedningstid: 10 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet opskriftstid: 20 minutter

ingredienser

• Æggehvider 3 stykker
• Salt 1 knivspids
• Pulveriseret sukker 155 g
• Kakaopulver 90 g
• Vaniljeekstrakt 1½ spsk skeer
• Chokolade efter smag
• Nødder efter smag

Madlavningsmetode

• Efter adskillelse af æggehviderne, slå til bløde toppe med en knivspids salt.

  Mod slutningen af ​​processen kan du tilføje enhver smag til proteinerne, såsom vanilleekstrakt.

  

  Foto: Daria Polukarova / Lifehacker

• Denne dej er tilberedt uden mel, så du skal bare føre sukker og kakao gennem en sigte.

  

• Tilsæt tørre ingredienser i portioner og bland med æggehvider.

  Du kan desuden lægge chokoladestykker eller hakkede nødder i den færdige dej.

  

• Læg dejen på pergamentet, og mål portioner på størrelsen af ​​en dessertske.

  

instagram viewer

• Flad hver del af dejen let ud med en ske. Anbring bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 10-12 minutter (tiden afhænger af stykkernes størrelse).

• Chill kagerne efter bagning, og fjern dem derefter fra pergamentet. De færdige kiks er tørre udvendigt og tyktflydende og tæt på indersiden.

  

5.02