0
visninger
Hummus er en populær orientalsk snack. Græskar hummus med bagte grøntsager viser sig at være lysere og mere aromatiske end den klassiske.
Først skal du bage græskar og hvidløg. For at gøre dette skal du forvarme ovnen til 200-210 ° C.
Skræl græskaret og skær det i små stykker.
Anbring på et bageplade foret med bagepapir.
Fjern skallen fra hvidløg og tilsæt det til græskar.
Pensle grøntsager med olivenolie, drys salt og bages i ovnen i ca. 30 minutter.
Afkøl græskar og hvidløg.
Læg alle ingredienserne undtagen paprika i en blender, og bland dem til glat.
Hvis hummusen er for tyk, tilsæt lidt vand (ikke mere end 1 tsk ad gangen) og visp igen.
Drys hummus med olivenolie og server drys med paprika og frø under servering.
5.07