0
visninger
Grechaniki er ukrainske koteletter lavet af korn med kød, som stuves i tomatsauce med grøntsager. Skålen ifølge denne opskrift viser sig at være meget øm og velsmagende.
Kog boghvede i saltet vand. Mens det koges, kombiner hakket kød med finhakket løg, æg, salt og peber.
Sådan tilberedes boghvede korrekt: instruktioner trin for trin
Afkøle boghvede, bland med hakket kød og dann boghvede. Rul hver i mel.
Steg det græske folk i en gryde med smør, indtil det er gyldentbrunt.
Til sauce, rasp gulerødderne og hak løgene. Steg i olie indtil den er blød.
Tilsæt ketchup, salt, sukker og peber i grøntsagerne. Dæk med vand og kog i 5 minutter.
Hæld saucen over det græske folk. Lad det simre over svag varme i 35-40 minutter.
5.02