Boghvede gryderet med kylling, svampe og ost

Boghvede gryderet viser sig at være særlig velsmagende, hvis du tilføjer kyllingefilet, gyldne løg og champignoner eller andre svampe til den.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Tilberedningstid: 20 minutter
• Forberedelsestid: 40 minutter
• Samlet opskriftstid: 60 minutter

ingredienser

• Boghvede 250 g
• Smør 50 g
• Kyllingefilet 250 g
• Løg 1 stk
• Champignons eller andre svampe 180 g
• Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
• Salt efter smag
• Peber efter smag
• Rømme 400 g
• Ost 100 g
• Æg 2 stykker

Madlavningsmetode

• Steg boghvede i en tør stegepande i et par minutter og kog derefter.

  Sådan tilberedes boghvede korrekt: instruktioner trin for trin

• Når kornet er kogt, krydres det med smør.

• Kog kyllingefilet, afkøles og skæres i mellemstore stykker.

  Hvordan og hvor meget man skal tilberede kyllingebryst

• Hak løg og svampe mellemstore.

• Steg løgene i vegetabilsk olie indtil de er gyldenbrune. Udfyld svampene, og efter 3-5 minutter kyllingen. Sæt med salt og peber.

• Efter 5-7 minutter tilsættes halv creme fraiche til kyllingen med svampe og koges i et par minutter.

instagram viewer

• Riv osten på et groft rivejern. Kombiner den resterende creme fraiche med de piskede æg.

• Læg lag i en form: halv boghvede og lidt ost, stegning, creme fraiche og ægsauce og den resterende boghvede. Drys med ost.

• Bages forvarmet til 150-170 ° C i ca. 15-20 minutter.

5.01