Chokoladekage med nødder og smørcreme

Det er svært at tænke på en mere chokolade- og nødtekage: dejen indeholder kakao og et glas hakkede nødder, og cremen indeholder en hel bar chokolade.

• Opskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Tilberedningstid: 20 minutter
• Forberedelsestid: 50 minutter
• Samlet opskriftstid: 70 minutter

ingredienser

• Æg 3 stykker
• Sukker ½ kop
• Mel ¾ glas
• Bagepulver 10 g
• Kakao 2 spsk. skeer
• Valnødder 1 kop
• Smør 50 g
• Kraftig creme 200 g
• Kondenseret mælk 190-200 g
• Chokolade 100 g

Madlavningsmetode

• Pisk æg og sukker, indtil der dannes tykt skum.

• Tilsæt derefter mel, bagepulver, kakao og hakkede nødder. Bland alt grundigt.

• Dæk bunden af ​​en rund bageplade med pergament, smør siderne med smør.

• Sæt dejen derinde og flad.

• Bages i ca. 40 minutter ved 220 ° C.

• Lav en creme, mens kiks bager. For at gøre dette skal du blande cremen, kondenseret mælk og finrevet chokolade i en gryde.

• Sæt gryderne på ild og varme under konstant omrøring, indtil du opnår en ensartet konsistens.

• Afkøl kiks og fløde.

instagram viewer

• Skær kiks i to eller tre kager, afhængigt af hvor godt den hæver sig.

• Saml kagen ved at sprede fløde over kagerne. På siderne børstes også kagen med fløde.

• Lad kagen ligge i blød i køleskabet i et par timer.

5.02