0
visninger
En rig og aromatisk ostesuppe med pølse og nudler er hurtig og nem at tilberede. Finhakket soltørrede tomater gør skålen endnu mere usædvanlig.
Hæld vand i en gryde, lad det koge.
Hak løg og gulerødder og steg i en gryde med smør.
Skær pølsen, skinke og bacon i terninger, tilsæt grøntsagerne og steg også let.
Skær ostemassen i mellemstore terninger for at opløses hurtigere i vand.
Anbring osten i en gryde med kogende vand.
Når osten opløses, tilsættes vermicelli og koges i 5 minutter.
Læg derefter stegning og pålæg i en gryde.
Kog suppen i yderligere 3 minutter, og fjern derefter gryden fra varmen.
Tilsæt finhakket soltørrede tomater til suppen, hvis det ønskes, og inden servering - croutoner og hakkede urter.
5.07