Bagte kartofler med honning sennepsskorpe

Vi anbefaler en usædvanlig opskrift på bagte kartofler. Marinadesauce, som kan karamellisere i ovnen, hjælper med at diversificere den mest populære sideskål.

• Opskrift forfatter: Daria Polukarova
• Efter forberedelse modtager du 2 portioner
• Tilberedningstid: 70 minutter
• Samlet opskriftstid: 70 minutter

ingredienser

• Solsikke- eller olivenolie ⅓ kop
• Dijon sennep ⅓ kop
• Kornsennep ⅓ kop
• Honning 1 tsk skeen
• Hvidløg 6 fedter
• Citroner 2 stk
• Store kartofler 6 stk

Madlavningsmetode

• Start med at blande ingredienserne til saucen. Pisk smørret med begge sennep, honning, hvidløgspasta, og citronskal af to citroner og saften af ​​en af ​​dem.

  

• Skær de skrællede kartoffelknolde i terninger og bland med marinadesauce. Lad stykkerne stå i 10 minutter, og overfør dem derefter til et bageplade, efter at overskydende væske har drænet. Af den måde kan den resterende sauce f.eks. Bruges til marinering af kød.

• Kartofler placeres på et bageplade i et lag.

  

instagram viewer

• Krydre skiverne generøst, og anbring skålen i ovnen, forvarmet til 200 grader. Efter en halv time skal du fjerne bagepladen, vende kartoflerne og lade den have den samme temperatur i yderligere 15 minutter. Som et resultat bliver stykkerne dækket med en sødlig skorpe på ydersiden og forbliver bløde og smuldrende på indersiden.

  

• Drys kartofler med urter og server som en alsidig sideskål med enhver hovedret.

  

5.03