0
visninger
For at tilberede disse magre koteletter er det nok at koge og hugge kålen, blande den med andre ingredienser, brød og steg.
Skær kålen i flere store stykker og kog i saltet vand i 8-10 minutter.
Før kålen gennem en kødkværn eller hugg den på en anden måde.
Pres derefter, så grøntsagen ikke er vandig.
Hak løg, dild og hvidløg.
Føj til kål sammen med salt, peber og eventuelle krydderier og bland.
Hæld mel og semulje i blandingen og bland godt igen.
Dann koteletter fra denne masse og rul i brødkrummer.
Steg i vegetabilsk olie, indtil den er sprød gyldenbrun på begge sider.
5.02