Suppe med gryderet og grøntsager

Denne skål hjælper dig, hvis du har brug for hurtigt at lave mad fra de mest almindelige ingredienser. Den stuvede suppe viser sig at være rig, hjertelig og aromatisk.

• Opskrift forfatter: Maria Dronova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Tilberedningstid: 30 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet opskriftstid: 40 minutter

ingredienser

• Oksekød 300-350 g
• Vand 2–2¹⁄₂ l
• Kartofler 3-5 stykker
• Løg 1 stk
• Gulerødder 1 stk
• Smør 1 stk
• Salt efter smag
• Tørrede laurbærblade 1-2 stykker
• Grønne efter smag

Madlavningsmetode

• Skær gryderet i et stykke, du kan gøre det lige i krukken.

• Sæt i en gryde, dæk med koldt vand og tag ild.

• Mens vandet opvarmes, skal du skære kartoflerne i strimler eller bidder og løgene i små terninger. Riv gulerødderne.

• Smelt smørret i en stegepande, tilsæt løg og gulerødder og steg dem indtil de er gyldenbrune.

• Sæt kartoflerne i kogende vand med gryderet og salt efter smag.

• Når kartoflerne er møre, tilsættes laurbærblade og sauterede løg og gulerødder til suppen.

• Kog i et par minutter og tilsæt hakkede urter til suppen.

instagram viewer

• Omrør, tag det af varmen, dæk det, og lad det brygge i 5 minutter.

5.09