Pepperkagekager med honning og kanel

Denne krydrede dessert er perfekt til kaffe og te. Dejen æltes meget enkelt, og honningkagerbufferne bages ikke mere end en halv time.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Tilberedningstid: 25 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet opskriftstid: 35 minutter

ingredienser

• Vegetabilsk olie 120 ml
• Sukker 50 g
• Brunt sukker 50 g
• Æg 1 stk
• Honning 300 g
• Mel 360 g
• Sodavand 1 tsk skeen
• Jordkanel 1 tsk skeen
• Malet ingefær 1 tsk skeen
• Salt ½ tsk skeer
• Vand 240 ml

Madlavningsmetode

• Bland smør og to typer sukker.

• Pisk ægget og honningen ind og bland godt.

• I en separat skål kombineres de resterende tørre ingredienser.

• Tilsæt blandingen til dejen sammen med vand og rør, indtil den er glat.

• Fyld muffinsformene med ⅔ dej.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter.

• Kontroller doneness med et tandstikker: det skal komme tørt ud af boller. Hvis der stadig er dej på den, skal du lade den bage i nogle få minutter til.

5.05