Enkle wienervafler med mælk

Wienske vafler med mælk er meget bløde, luftige og luftige. Og mens de er varme, kan du også nyde den sprøde skorpe.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 5 portioner
• Tilberedningstid: 25 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet opskriftstid: 35 minutter

ingredienser

• Smør 200 g
• Sukker 120-150 g
• Æg 3 stykker
• Mælk 250 ml
• Citronsaft 1 spsk skeen
• Mel 350 g
• Bagepulver 2 tsk skeer
• Vegetabilsk olie 1-2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Brug en mixer til at slå det blødgjorte smør og sukker. Massen skal være luftig og ensartet.

• Tilsæt alle æg og pisk igen.

• Hæld ikke for kold mælk i og rør med en mixer. Tilsæt citronsaft.

• Sigt mel sammen med bagepulver. Hæld i ægmassen og rør med en ske eller spatel.

  Dejen skal være glat, glat og temmelig tyk.

• Børst et forvarmet vaffeljern med vegetabilsk olie. Placer dejen midt i vaffelformen - ca. 2 spsk pr. Stykke.

• Luk vaffeljernet og bag desserten i ca. 5 minutter, indtil den er brunet.

• Forbered alle vafler på samme måde, smør gryden med vegetabilsk olie.

5.07