Burger med kyllingekoteletter og mozzarella

Denne burger med kyllingekoteletter har en usædvanlig ingrediens. Mozzarella er skjult inde i koteletten, som smelter ved stegning og bliver træt.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Tilberedningstid: 5 minutter
• Forberedelsestid: 30 minutter
• Samlet opskriftstid: 35 minutter

ingredienser

• Brødsmuler ₂⁄₂ kop
• Salt ₂⁄₂ tsk skeer
• Revet parmesan ₄⁄₄ kop
• Hvidløg 2 fedter
• Hakket kylling 450 g
• Salt ₂⁄₂ tsk skeer
• Malet sort peber ¹⁄₂ tsk skeer
• Tørret oregano ₂ tsk skeer
• Tørret basilikum ¹⁄₂ tsk skeer
• Tørret persille ¹⁄₂ tsk skeer
• Revet parmesan ₄⁄₄ kop
• Mozzarella 4 skiver
• Vegetabilsk olie 1 spsk. skeen
• Burgerboller 4 stykker
• Salat efterlader 4 stykker
• Tomat 1-2 stykker
• Marinara sauce efter smag

Madlavningsmetode

• Kombiner ingredienserne til panering.

• Hak hvidløg og kombiner med alle kotelettens ingredienser undtagen mozzarellaen.

• Del hakket kød i fire dele. Form hver til en tortilla, læg et stykke mozzarella ovenpå og fold kanterne, så osten er indeni.

instagram viewer

• Panerede koteletterne i den tilberedte blanding på alle sider.

• Varm olie i en stegepande. Placer bøffer derinde og kog over medium høj varme i ca. 4 minutter på hver side.

• Skær boller i halv længde og læg salat, koteletter og tomatskiver oven på dem. Dæk med toppe.

  I stedet for en tomat kan du dække koteletterne med marinara sauce.

5.05