Dovne dumplings med cottage cheese

Lazy cottage cheese dumplings koges meget hurtigere end normalt. Det er nok at blande alle ingredienserne, rulle dejen ud med pølse, skære i portioner og koge.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Tilberedningstid: 10 minutter
• Forberedelsestid: 15 minutter
• Samlet opskriftstid: 25 minutter

ingredienser

• Ostemasse 400 g
• Æg 1 stk
• Sukker 2 spsk. skeer
• Salt 1-2 knivspidser
• Mel 250 g + til drys

Madlavningsmetode

• Mos ostemassen. Hvis det er kornet, skal du føre det gennem en sigte eller slå med en blender.

• Tilsæt æg, sukker og salt og bland grundigt.

• Tilsæt halvdelen af ​​melet og ælt dejen.

• Del ostemasseeg i tre portioner. Rul hver af dem til en ikke alt for tyk pølse, først i dine hænder og derefter på tavlen.

  For at undgå at klæbe, støv arbejdsfladen med mel.

• Skær pølserne i små stykker.

• Dyp hver doven bolle i det resterende mel.

• Placer dumplings i portioner i en gryde med kogende vand og kog et par minutter, indtil de flyder.

5.02