Spicy Ban Mi Turkey Sandwich

En fantastisk måde at bruge restkalkun på er at lægge den på et forbud mi sandwich. Madlavning af en af ​​de populære vietnamesiske retter er slet ikke vanskelig.

• Opskrift forfatter: Daria Polukarova
• Efter forberedelse modtager du 2 portioner
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Samlet opskriftstid: 20 minutter

ingredienser

• Kogt eller bagt kalkun 200 g
• Kalkskal 1 stk
• Hot chili sauce 4 spsk skeer
• Mayonnaise 4 spsk skeer
• Ingefær efter smag
• Hvidløg 1 fed
• Kalk ¼ stykker
• Kål ¼ kålhoved
• Agurk 1 stk
• Gulerødder 1 stk
• Kalk ½ stykker
• Sojasovs 1½ spsk skeer
• Baguette 1 stk
• Leverpate 4 spsk skeer
• Koriander greener efter smag
• Chili flager efter smag

Madlavningsmetode

• Skil kalkunen i fibre, og opvarm den i en gryde. De sauterede stykker kastes derefter i kalkskal og varm sauce. Vent yderligere 1-2 minutter, indtil saucen let karamelliseres.

  

• Bland mayonnaise med revet ingefær, hakket hvidløg i en mørtel og friskpresset limesaft.

  

• Finhak kålen til salaten. Riv agurk og gulerødder. Krydder grøntsagsblandingen med friskpresset limesaft og sojasovs.

  instagram viewer

  

• Skær baguetten i halv lodret, og del hver af halvdelene yderligere vandret.

  Det er bedre ikke at skære igennem indtil slutningen, så det er mere bekvemt at spise sandwichen.

• Smør den nederste halvdel af bagetten med pate, top den med kalkunen og salaten. Drys over med varm mayonnaisesauce og top med koriandergrøntsager og chili-flager.

  

• Den færdige sandwich kan skæres i mindre stykker og pakkes i en madkasse, eller du kan begynde at spise med det samme.

  

5.08