Oksekødsburger med guacamole og tomat

Guacamole, en moset avocadosnack, spiller rollen som en slags sauce her. Oksekødsburger bliver endnu mere interessant og lækker med det.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Tilberedningstid: 5 minutter
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Samlet opskriftstid: 25 minutter

ingredienser

• Hakket oksekød 450 g
• Salt efter smag
• Malet sort peber 1 tsk skeen
• Vegetabilsk olie 1 spsk. skeen
• Avocado 2 stk
• Hot pepper 1 stk
• Kalk 1 stk
• Burgerboller 4 stykker
• Tomater 2-3 stykker
• Salat efterlader 1 flok

Madlavningsmetode

• Bland hakket kød med salt og peber. Form til flade bøffer.

• Steg dem med olie over medium høj varme i 4-5 minutter på hver side.

• Fjern avocadomasse og puré med en gaffel. Kombiner med finhakket peberfrugt, limesaft og salt.

  Sådan spiser du avocado

• Skær boller i halv længde. Skær tomaterne i tynde skiver.

• Spred guacamole på bunden. Sæt skiver tomater, koteletter, igen tomater og urter ovenpå. Dæk med toppe.

5.03