0
visninger
Selv frossen spinat kan bruges til at lave denne lækre æggekage i en stegepande. Du kan servere den med din yndlingssauce og frisk brød.
Riv osten på et medium rivejern. Skær løg i små stykker. Hak spinaten.
Pisk æg med salt og peber. Tilsæt derefter creme fraiche med ost og rør igen.
Varm olie i en stegepande over medium varme. Steg løg i 4-5 minutter.
Tilsæt spinat til stegepanden, og fortsæt madlavningen i nogle få minutter. Hvis du bruger frossen spinat, skal du stege, indtil fugtigheden fordamper.
Hæld de piskede æg over spinat og løg. Kog i ca. 5 minutter.
Sluk for ovnen, dæk omelet med et låg, og lad det hvile i 7-10 minutter.
5.03