0
visninger
En overflod af greener og grøntsager samt en behagelig citrusdressing tilføjer skålen et nyt strejf. Denne kalkunssalat kan serveres på hverdage og på helligdage.
Skær brystfileterne i halv længde. Gnid med salt og peber.
Steg kødet med 1-2 spiseskefulde olie, indtil det er gyldentbrunt på begge sider. Afkøle det.
Skær kirsebæret i halve eller i kvart. Del agurkerne i længderetningen i 2 dele, og hak derefter hver tyndt.
Skær kalkunen i store stykker. Hak løg, hvis det ønskes.
Bland 2 spiseskefulde olie, citronsaft, salt og peber.
Læg salatbladene på et fad. Top med grøntsager, kalkun og mozzarella. Drys med dressing.
5.04