19/12/2019
0
visninger
Let at tilberede, men meget velsmagende og aromatisk fad. Stewed kyllingelever passer godt til ethvert tilbehør.
Vask leveren grundigt og fjern striber og film. Hvis leveren er meget stor, skal du skære den i stykker.
Hæld vegetabilsk olie i en gryde eller stegepande, læg leveren, dæk den og læg den på medium varme.
Lad det simre i 15 minutter, omrør lejlighedsvis. Juice frigives fra leveren. Men hvis det ikke er nok, skal du tilføje lidt vand.
Steg finthakket løg og revne gulerødder i olie separat.
Placer steken over leveren og rør.
Tilsæt mayonnaise, salt, peber og lad dem simre i yderligere 5-7 minutter. Tilsæt vand, hvis det er nødvendigt.
Til sidst tilsættes laurbærterningen, dæk gryden og rør skålen efter 1 minut.
4.37