Courgetter med hakket kød, ost og marinara sauce
Miscellanea / / January 01, 2021
Den berømte italienske sauce, hvidløg og tørrede urter gør denne hakket courgette meget smagfuld. Desuden er marinaraen let at forberede dig selv.
- Opskrift forfatter: Daria Rodionova
- Efter forberedelse modtager du 8 portioner
- Tilberedningstid: 25 minutter
- Forberedelsestid: 40 minutter
- Samlet opskriftstid: 65 minutter
ingredienser
- Courgetter eller courgetter 6-8 stykker
- Hakket oksekød 450 g
- Vegetabilsk olie 1 spsk. ske + til smøring
- Løg 1 stk
- Hvidløg 2 fedter
- Marinara sauce 1 glas
- Italienske urter 1 spsk skeen
- Salt ₄⁄₄ tsk skeer
- Malet sort peber ¹⁄₄ tsk skeer
- Mozzarella eller hård ost 200 g
Madlavningsmetode
Skær courgetterne i halv længde. Skrab massen ud med en ske, så du får både.
Hak papirmassen og pres væsken ud af den.
Varm olie i en stegepande. Steg den finhakket løg på den i 2-3 minutter.
Tilsæt hakket hvidløg til løg og kog et par sekunder til.
Tilsæt hakket kød og steg i 3-5 minutter, indtil det ikke længere bliver rødt.
Tilsæt marinara sauce, squash, italienske urter, salt og peber.
Rør, kog og lad dem simre i 8-10 minutter.
Smør en bageplade med smør og læg zucchini der, skåret med siden opad.
Fyld dem med kødblanding og drys med revet ost.
Sæt i en ovn, der er forvarmet til 190 ° C i 20-25 minutter.
5.03