Kokosnødsød med kondenseret mælk og chokolade

Disse kokosnødder minder om Bounty. Saftig, aromatisk og lækker kokosmasse er skjult under et lag chokolade. Prøv det!

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 10 portioner
• Tilberedningstid: 90 minutter
• Forberedelsestid: 5 minutter
• Samlet opskriftstid: 95 minutter

ingredienser

• Kokosflager 200 g
• Pulveriseret sukker 60 g
• Salt ¹⁄₄ - ¹⁄₂ tsk. skeer
• Vaniljeekstrakt 1 tsk skeen
• Kondenseret mælk 150 g
• Mørk chokolade eller mælkechokolade 100-130 g

Madlavningsmetode

• Kombiner kokosnød, flormelis, salt, vanilleekstrakt og kondenseret mælk.

• Blind små kugler sammen og læg dem på et pergamentforet bageplade.

  Hvis massen er tør og går i opløsning, tilsættes lidt mere kondenseret mælk.

• Anbring i fryseren i 15-20 minutter.

• Opdel chokoladen og læg den i en varmebestandig skål. Placer den over en gryde med kogende vand, så den ikke berører væsken. Rør, indtil chokoladen er smeltet.

  Du kan gøre dette i mikrobølgeovnen med mindst mulig strøm. Fjern og rør chokoladen hvert 15. sekund, indtil den er helt smeltet.

instagram viewer

• Dyp hver scoop i chokolade, læg den på et bageplade og læg den i fryseren i 1 time.

5.03