Seje ostesalater til dem der kan lide at spise lækkert
Miscellanea / / January 01, 2021
Græsk salat med rejer og sennepsdressing
Den klassiske græske salat indeholder ingen fisk og skaldyr og bruger kun olivenolie, oregano, salt og peber som dressing. I denne variation gør stegte rejer skålen mere tilfredsstillende. En sauce lavet af smør, sennep, hvidløg og vineddike giver den en endnu mere behagelig smag og aroma.
Cobb salat med kalkun, ost og sennepsdressing
Den klassiske amerikanske cobb-salat består af kylling, avocado, tomater, blå ost, æg og bacon. Ingredienserne blandes ikke, men stables simpelthen i rækker på greenerne. Denne variation bruger kalkun og almindelig hård ost, og sennep tilsættes til eddike og oliedressing. Det viser sig at være originalt, tilfredsstillende og velsmagende.
Cæsar med kylling og ansjosdressing
Denne salat er baseret på stegt kylling, ciabatta-krydderier, salat og parmesan. Men hele højdepunktet ligger i tankstationen. Den er lavet af ansjosfilet, revet parmesan, mayonnaise, hvidløg og vineddike. Enkel, men alligevel sofistikeret og utrolig aromatisk.
Kylling, avocado, tomat og ostesalat
Grillet kylling, grøntsager, urter og feta- eller gedeost suppleres perfekt med en dressing af olivenolie, sennep og vineddike. Salaten bliver endnu mere interessant, hvis du tilføjer majs og frø til den.