0
visninger
Delikat dej med mælk og smør, et lag søde og sure bær og påfyld med kokosflager... Denne jordbærkage er lækker.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en 20–22 cm bred rund eller firkantet bageplade.
Pisk det blødgjorte smør med en mixer. Tilsæt sukker og æg, og pisk til glat.
Kombiner mel, bagepulver og salt og rør i smørblandingen.
Tilsæt mælk til dejen og bland grundigt.
Hæld dejen i den tilberedte form.
Skær jordbærene i skiver og spred dejen.
Slib sammen blødgjort smør, sukker, mel og kokosnød separat.
Drys de resulterende krummer på bærene.
Bag kagen i ca. 35 minutter. Kontroller beredskabet med et tandstikker: det skal komme rent ud af dejen.
5.04