19/12/2019
0
visninger
Det særegne ved denne okroshka er, at sennep og æblecidereddike tilsættes kefir og sodavand. Den første gør smagen lysere, og den anden tilføjer surhed.
Kog kartoflerne i deres skind, indtil de er møre. Køligt og rent.
Hvordan og hvor meget man skal tilberede kartofler
Kog æggene hårdt. Fjern skallen, når de er kølige.
Hvordan og hvor meget man skal tilberede hårdkogte æg
Skær kartofler, æg, agurker, radiser og pølser i små stykker. Hak urterne.
Kombiner kefir, mineralvand, sennep, eddike og salt i en stor gryde.
Placer de hakkede ingredienser derinde og rør. Salt om nødvendigt okroshka.
5.05