Salat med dåse blæksprutte, ris og æg

Du får tid til at forberede denne lækre salat med blæksprutter og æg, selvom gæsterne overrasker dig. Det er også en god mulighed for en daglig frokost.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Tilberedningstid: 10 minutter
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Samlet opskriftstid: 30 minutter

ingredienser

• Langkornet ris 4 spsk skeer
• Æg 3 stykker
• Løg 1 stk
• Dåse blæksprutte 150 g
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Mayonnaise efter smag
• Grønne efter smag
• Salat efter smag

Madlavningsmetode

• Kog ris til det er mørt, æg - hårdkogt på 10 minutter. Afkøle det.

  Sådan tilberedes ris: grundlæggende regler og hemmeligheder

  Hvordan og hvor meget man skal tilberede hårdkogte æg

• Skær løg og blæksprutte i små stykker. Riv æg på et groft rivejern eller hugg med en kniv.

  Hvis løg er bittert, hæld kogende vand over det.

• Læg alt i en skål sammen med de hakkede urter. Sæt med salt, peber og krydre med mayonnaise.

  4 opskrifter på hjemmelavet mayonnaise, der smager bedre end købt mayonnaise

• Læg den færdige skål på en tallerken med salatblade.

5.05