0
visninger
Fisk og skaldyr til denne skål er stegt med hvidløg i smør. Salaten med muslinger og æg viser sig at være utrolig aromatisk og øm.
Kog hårdkogte æg, afkøl og skræl.
Hvordan og hvor meget man skal tilberede hårdkogte æg
Hak hvidløg fint, mens æggene koger. Smelt smør i en stegepande.
Placer hvidløg og muslinger der. Steg i 3-4 minutter, derefter afkøles.
Muslingerne skal først optøes og skylles med koldt vand.
Hak æggene fint. Skær agurken i halv længde og hugg den af. Hak løg.
Tilsæt muslinger, mayonnaise, salt og peber til de tilberedte ingredienser og rør.
Hvis det ønskes, er det moderigtigt at dekorere den færdige salat, når den serveres med kogte æg, skåret i store skiver.
5.03